Joseph Cartron
Crème de Mûre des Roncières Joseph Cartron 18%
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Origine : Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, France
Ingrédient principal : Myrtilles sauvages mûres des Roncières
Couleur : Rouge rubis intense avec des reflets violacés, brillant et dense.
Parfum : Frais et élégant, avec des notes intenses de myrtille sauvage, des accents floraux et de légères nuances de sous-bois.
Goût : Velouté et riche, avec une douceur enveloppante équilibrée par une agréable fraîcheur. En bouche, on retrouve des fruits de la forêt juteux, avec une finale persistante et légèrement épicée.
Taux d'alcool : 18%
Température de service : 4/6° C
Accords : Excellent pour les cocktails comme le Bramble, parfait avec du vin mousseux ou du champagne pour une touche fruitée et élégante, ou comme garniture pour les desserts à base de yaourt, de panna cotta ou de glace à la vanille.
Terroir : Les myrtilles proviennent de zones naturelles et sauvages de Bourgogne, où le fruit mûrit de manière spontanée et naturelle, conférant une grande concentration aromatique et une intensité gustative.
Production : Les myrtilles sont macérées dans un alcool neutre de betterave pendant 4 à 5 semaines, puis filtrées et sucrées avec du sucre cristallisé afin d'obtenir un équilibre, une rondeur et une richesse aromatique.
Description : La Crème de Mûre des Roncières Joseph Cartron est un liqueur raffiné qui capture l’âme de la mûre sauvage à son apogée. Élégante, douce et veloutée, elle enveloppe le palais de notes fruitées persistantes et d’une fraîcheur surprenante. Idéale à déguster pure ou comme ingrédient dans des cocktails sophistiqués, elle représente l’union parfaite entre la tradition bourguignonne et le savoir-faire artisanal.
Classification : Liqueur – Crème de mûre
Type : Liqueur de fruits (mûre)
Allergènes : Ne contient pas de sulfites déclarés.
Prix et récompenses : Médaille d'or – The Liqueur Masters 2022
Philosophie : Production intégrée, avec sélection de fruits sauvages et respect de la naturalité aromatique.
L'image et le graphisme de la bouteille sont donnés à titre indicatif. La bouteille peut différer de celle présentée sur la photo.
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