Destilerías Unidas
Diplomatico Reserva Exclusiva - Rhum Venezuela 40%
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Origine : Venezuela, Lara, Vallée de Planas (aux pieds des Andes)
Matière première : Miel de canne à sucre et sous-produits de la canne à sucre
Couleur : Ambre intense avec des reflets cuivrés
Arôme : Écorce d'orange, caramel, toffee, miel, vanille, bois torréfié, réglisse, fruits secs.
Goût : Velouté et doux, sucré mais équilibré, avec des notes de caramel, de fruits cuits et foncés, d'épices chaudes (poivre noir, gingembre).
Degré d'alcool : 40%
Température de service : 18/22° C (pur ou avec un glaçon)
Accords : Rhum de contemplation, cigares de qualité, chocolat noir, desserts au caramel, cocktails classiques à savourer.
Terroir : Climat tropical chaud et humide du Venezuela, maturation rapide et arômes concentrés, vieillissement en fûts de bois pour plus de complexité.
Production : Mélange de rhums vieillis jusqu'à 12 ans, distillation en alambic de cuivre, en chaudières et en colonnes pour un équilibre entre rhums corsés et légers.
Description : Rhum emblématique et primé, symbole du Venezuela, doux et velouté, avec un bouquet complexe de caramel, de vanille, de fruits et d’épices. Idéal pour la méditation ou en accompagnement de cigares.
Classification : DOC Ron de Venezuela
Type : Rhum vieilli (Sipping Rum)
Allergènes : Contient des sucres ajoutés.
Prix et récompenses : Or – The Rum Masters 2019 ; Bronze – International Spirits Challenge 2019 ; Or – Hong Kong IWSC 2018 ; Spirit of the Year – Wine Enthusiast 2018 ; excellentes notes sur les sites spécialisés.
Philosophie : Production traditionnelle et indépendante
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