Glenlivet
Whiskys écossais Glenlivet de 12 à 25 ans XXV Speyside The Sample Room Reserve Double Oak Single Malt
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Origine : Speyside, distillerie Glenlivet, Moray, Écosse
Matières premières : Orge maltée
Couleur : Ambre foncé aux reflets cuivrés
Nez : Bouquet riche de fruits secs, de figues et de prunes mûres, avec des notes d'écorce d'orange confite, d'épices chaudes comme la cannelle et le clou de girofle, de vanille et des notes de xérès.
Palais : Soyeux et profond, avec des fruits mûrs, la douceur du sherry, l'écorce d'orange confite, le gingembre, le cèdre et une finale persistante et épicée avec des notes de bois grillé.
Teneur en alcool : 40-43% selon la variante choisie
Température de service : 8–12° C
Accords : Idéal avec les fromages bleus, le chocolat noir, les noix grillées, les desserts aux figues et les fruits secs.
Terroir : L'eau pure de la vallée de Livet et le climat tempéré du Speyside confèrent aux whiskies Glenlivet légèreté, élégance et onctuosité.
Distillation : Distillé dans des alambics de forme lanterne, vieilli en fûts de xérès Pedro Ximénez et en fûts de chêne de Tronçais ayant servi à la fabrication du cognac. Un vieillissement prolongé assure équilibre et complexité aromatique.
Description : La gamme « The Sample Room Reserve Double Oak » de Glenlivet, composée de whiskies âgés de 12 à 25 ans, célèbre le savoir-faire écossais. Des fûts de xérès et de cognac sélectionnés confèrent à ce single malt profondeur et onctuosité, préservant ainsi l'élégance et le raffinement qui font la renommée de la distillerie. Un whisky riche et structuré, idéal pour les connaisseurs et pour célébrer des moments privilégiés.
Classification : Single Malt Scotch Whisky
Type : Whisky écossais (Speyside)
Allergènes : Contient des traces de sulfites provenant d'anciens fûts de sherry
Récompenses et notes : Largement reconnu pour la complexité et la finesse de la collection Sample Room. Apprécié des experts pour son équilibre entre bois nobles, fruits secs et épices raffinées.
Philosophie : Production intégrée avec sélection artisanale des fûts et vieillissement contrôlé pour assurer continuité et qualité.
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