Glenlivet XXV 25 anni Speyside Whisky Scozzesi 43%

Glenlivet

100 exemplaires disponibles

Glenlivet XXV 25 ans, Single Malt Scotch Whisky de Speyside, 43%

CHF 516.00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: sd
Format: 70cl

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Origine : Ballindalloch, Moray, Speyside, Écosse

Ingrédients : 100% orge maltée

Couleur : Ambre profond avec des reflets dorés

Arôme : Complexe et enveloppant, avec des notes de fruits secs, de figues mûres, d'écorce d'orange, de miel foncé, de chocolat noir et une touche d'épices douces comme la cannelle et le clou de girofle.

Goût : En bouche, il est doux et velouté, avec des notes riches de toffee, d'orange confite, de prune mûre et de bois noble. Des épices douces accompagnent une finale longue, chaude et élégante, avec des accents de sherry et de cacao.

Degré d'alcool : 43%

Température de service : 18/20° C

Accords : Idéal avec les fromages à pâte persillée, le chocolat noir, les desserts à base de fruits secs et d'épices. Excellent également comme digestif après le repas ou en accompagnement d'un cigare de qualité.

Territoire : Produit au cœur du Speyside, région réputée pour la qualité de ses eaux et son climat frais et constant, éléments qui favorisent une maturation lente et régulière du distillat. L'eau utilisée provient de la célèbre source « Josie's Well », garantissant pureté et minéralité.

Mûrissement : Vieilli pendant au moins 25 ans dans des fûts de chêne sélectionnés, avec une phase finale de maturation dans des fûts de sherry Pedro Ximénez et de bois français Tronçais. Ce double passage confère au whisky une complexité aromatique exceptionnelle et une rondeur incomparable.

Description : Le Glenlivet XXV est l’expression la plus mûre et la plus somptueuse de la célèbre distillerie de Speyside. Née d’une sélection minutieuse des meilleures fûts, cette single malt incarne élégance, profondeur et douceur. Destiné aux véritables connaisseurs, il est le fruit d’une tradition séculaire et représente l’un des whiskys les plus récompensés et appréciés au niveau international. Parfait pour une occasion spéciale ou comme cadeau prestigieux.

Classification : Single Malt Scotch Whisky

Type : Whisky écossais – Speyside

Allergènes : Contient des sulfites (provenant du processus de maturation en fûts).

Récompenses et scores :
Médaille d'argent – San Francisco World Spirits Competition, 2009.
95/100 – Beverage Testing Institute, 2010.

Philosophie : Production artisanale traditionnelle avec sélection des meilleurs stocks et vieillissement de longue durée. Équivalent, en termes de cohérence, aux Vignobles Indépendants dans le monde du vin.

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LA CAVE

Glenlivet

Fondée en 1824 par George Smith dans la vallée de la Livet, au cœur du Speyside, The Glenlivet est l'une des distilleries les plus historiques et influentes d'Écosse. Considérée comme la pionnière du whisky single malt sous licence légale, elle a donné son nom à l'une des catégories les plus emblématiques du whisky écossais. Caractérisée par un style élégant et floral, The Glenlivet utilise des alambics en forme de lanterne et de l'eau de source pure pour créer des whiskies raffinés, équilibrés et accessibles. Aujourd'hui, elle fait partie du groupe Pernod Ricard et compte parmi les marques de single malt les plus vendues au monde.

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