Kentuchy Straight Bourbon
Jim Beam White Label Kentucky Straight Bourbon 40%
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Origine : Clermont, Kentucky, États-Unis d'Amérique
Matière première : Mélange de céréales composé d’environ 75 % de maïs, 13 % de seigle et 12 % d’orge maltée.
Couleur : Ambre clair, limpide et lumineux, avec des reflets dorés chaleureux.
Arôme : Des arômes doux et ronds de vanille et de caramel, accompagnés de notes de miel, de céréales grillées et de bois jeune. Des accents d'épices douces, comme la cannelle et le poivre blanc, ainsi qu'une légère touche fumée provenant du fût carbonisé, apparaissent.
Goût : Doux et équilibré, avec une douceur initiale de sucre de canne et de vanille qui évolue vers des notes de chêne, d'épices et de céréales. Corps moyen, finale sèche et propre avec des retours de caramel et de torréfaction. Élégant et polyvalent, parfait pur ou en cocktail.
Contenance en alcool : 40 % vol.
Température de service : 18/20° C
Accords : Idéal pur ou sur glace, il se prête parfaitement aux cocktails classiques tels que l'Old Fashioned, le Whiskey Sour et le Manhattan. Excellent avec du chocolat noir, des desserts au caramel ou à la vanille, et avec des plats à base de viande grillée ou fumée.
Terroir : Produit au cœur du Kentucky, où l’eau filtrée naturellement à travers des roches calcaires garantit pureté et douceur. Le vieillissement en fûts de chêne américain neuf et carbonisé confère une couleur ambrée, des arômes doux et des notes vanillées caractéristiques du bourbon.
Production : Le moût de céréales est fermenté et distillé en colonne selon la méthode traditionnelle du Kentucky Bourbon. Un vieillissement minimum de 4 ans dans des fûts de chêne américain neufs enrichit le distillat en corps et en complexité aromatique. Enfin, plusieurs fûts sont assemblés pour maintenir le style constant et reconnaissable de Jim Beam.
Description : Le Jim Beam White Label Kentucky Straight Bourbon Whiskey 40% est une icône du bourbon américain, symbole de la tradition et du savoir-faire de la famille Beam. Doux, moelleux et harmonieux, il allie équilibre et authenticité, offrant une expérience gustative enveloppante et parfaitement équilibrée entre vanille, caramel et bois torréfié. C’est le bourbon idéal pour ceux qui recherchent qualité, simplicité et histoire à chaque gorgée.
Classification : Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Type : Distillé / Bourbon vieilli
Allergènes : Ne contient pas de sulfites.
Récompenses et notes : Médaille d’Or – San Francisco World Spirits Competition (2016) ; Médaille d’Or – International Spirits Challenge (2019) ; Note moyenne internationale 82/100 (Whisky Advocate)
Philosophie : Production américaine traditionnelle – Méthode artisanale classique
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