The Macallan
The Macallan 15 ans Double Cask Speyside Whiskys écossais 43%
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Origine : Speyside, Craigellachie, Moray, Écosse
Matières premières : Orge maltée
Couleur : Caramel doré foncé
Arôme : Fruits secs (abricots, raisins secs), miel, vanille et épices telles que la cannelle et la muscade
Goût : Doux et crémeux, avec du caramel, des fruits secs, du zeste d'orange, des épices chaudes et une finale persistante et légèrement tannique.
Teneur en alcool : 43 %
Terroir : Des sols fertiles, un climat tempéré et l'eau pure de la rivière Spey typique de la région du Speyside confèrent au distillat douceur et élégance.
Température de service : 8–12 °C
Accords mets et vins : Fromages affinés, desserts aux fruits secs et au miel, chocolat noir, noix et croûtons salés
Distillation : Distillé dans des alambics en cuivre et vieilli pendant 15 ans dans des fûts de chêne américain et européen précédemment utilisés pour le sherry de Jerez, qui équilibrent les notes de vanille et d'épices.
Description : Le Macallan 15 ans Double Cask est un single malt équilibré, raffiné et riche. Sa double maturation en fûts de chêne américain et européen lui confère harmonie, profondeur et une douceur extraordinaire. Idéal pour ceux qui recherchent un whisky complexe et enveloppant, il ravira les dégustateurs les plus exigeants.
Prix et notes : 94/100 – Whisky Discovery Journal
Classification : Single Malt Scotch Whisky
Type : Whisky écossais (Speyside)
Allergènes : Contient des traces naturelles de sulfites résultant de l'utilisation d'anciens fûts de sherry
Philosophie : Production intégrée
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