The Macallan
The Macallan 18 ans Double Cask Speyside Whiskys écossais 43%
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Origine : Speyside, Craigellachie, Moray, Écosse
Matières premières : Orge maltée
Couleur : Caramel ambré intense, naturel sans colorants ajoutés.
Nez : Notes riches de sherry avec des prunes épicées, des fruits mûrs et du caramel ; notes d'écorce d'orange confite, d'épices chaudes comme la cannelle et le clou de girofle.
Palais : Aspects de sherry sec, de beurre salé sur des muffins grillés, de fruits secs (raisins secs, abricots), de vanille, de caramel, de gingembre et de bois grillé, avec une finale tannique persistante et légèrement salée.
Teneur en alcool : 43 %
Terroir : Le Speyside offre un climat tempéré, une eau pure provenant de la rivière Spey et des sols fertiles, ingrédients clés dans la production de whiskies élégants et bien structurés.
Température de service : 8–12 °C
Accords : Idéal avec les fromages affinés, les desserts au chocolat noir, les noix grillées, les fruits secs et les accords gourmands épicés.
Distillation : Distillé dans des alambics en cuivre et vieilli pendant 18 ans dans des fûts de chêne américain et européen imprégnés de xérès de Jerez ; la double maturation assure un équilibre entre la douceur vanillée et les épices boisées.
Description : Le Macallan 18 ans Double Cask est un whisky single malt luxueux et raffiné, caractérisé par une maturation prolongée en fûts de sherry de chêne américain et européen. En bouche, il dévoile des arômes de fruits secs, d'épices chaudes et de vanille, avec une finale chaleureuse et persistante. C'est le choix idéal pour des dégustations raffinées ou pour célébrer des occasions spéciales.
Récompenses et scores : Double Gold SIP Awards, Médaille d'or San Francisco World Spirits Competition.
Classification : Single Malt Scotch Whisky
Type : Whisky écossais (Speyside)
Allergènes : Contient des traces naturelles de sulfites résultant de l'utilisation d'anciens fûts de sherry
Philosophie : Production intégrée
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