Tenute Faragò
Malvasia Isola dei Nuraghi Vins Blancs IGT des Domaines Faragò
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Origine : Isola dei Nuraghi, Sardaigne, Italie
Cépage : Malvasia
Robe : Jaune paille avec des reflets dorés, lumineux et brillant
Nez : Bouquet complexe et aromatique, avec des notes intenses de fruits à chair blanche comme la pêche et l'abricot, accompagnées de délicates notes florales de fleur d'oranger et d'un léger soupçon de miel et d'amande
Bouche : Au palais, il se révèle sec, frais et agréablement sapide, avec une excellente persistance et une structure équilibrée. Des notes fruitées d'abricot et de pomme émergent, bien intégrées à une agréable minéralité qui reflète le terroir sarde. La fraîcheur et la sapidité en font un vin élégant et de caractère
Température de service : 10-12° C
Accords : Idéal avec des plats à base de poisson, de fruits de mer et de crustacés, il se marie également parfaitement avec des fromages frais, des entrées légères et des viandes blanches. Excellent à l'apéritif, il accompagne aussi très bien les plats végétariens et les légumes grillés
Terroir : Les vignes de Malvasia poussent sur des sols d'origine volcanique et calcaire, exposés à un climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. La proximité de la mer confère au vin une minéralité unique et une fraîcheur vibrante, caractéristiques distinctives des vins de l'Isola dei Nuraghi
Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et soumis à une vinification en acier à température contrôlée pour préserver l'aromaticité du cépage. La fermentation se déroule lentement afin d'exalter la fraîcheur et les parfums typiques de la Malvasia, sans aucun élevage sous bois, pour conserver la naturalité et la pureté aromatique
Description : La Malvasia Isola des Nuraghi IGT de Tenute Faragò représente une élégante expression de la tradition viticole sarde. Ce vin séduit par sa fraîcheur et par l'équilibre entre les notes fruitées et la sapidité. Un blanc polyvalent et frais, parfait pour accompagner les plats de la cuisine méditerranéenne et pour être apprécié en toute occasion conviviale.
Classification : IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Type : Vin blanc
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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