Fonseca
Fonseca Bin No 27 Fonseca Porto 20%
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Il vino è veramente buono e ci piace molto.
Grazie.
Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
Très bon vin
Surprise en bien
Merci
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Origine : Vallée du Douro, Portugal
Cépage : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela
Couleur : Rouge rubis intense, profond et brillant
Nez : Riche et fruité, avec des notes de mûres, de cassis, de cerise et de prune, accompagnées de nuances épicées, de cacao et de réglisse
Bouche : Doux, souple et enveloppant, avec des tanins bien intégrés et une structure équilibrée. Fruits noirs mûrs en bouche, finale persistante avec une légère note épicée
Degré d'alcool : 20 %
Température de service : 16-18 °C
Accords : Fromages affinés et intenses, chocolat noir, desserts aux fruits des bois, ou à déguster seul comme vin de méditation
Terroir : Vignobles du Cima Corgo et du Douro Supérieur, avec des sols schisteux et une forte amplitude thermique qui favorise une maturation intense et la fraîcheur
Vinification : Assemblage de vins de réserve sélectionnés pour leur couleur et leur fruit, élevés environ 4 ans dans de grands fûts de bois neutre avant la mise en bouteille
Description : Fonseca Bin No. 27 est un Porto Reserve Ruby historique et emblématique de la maison Fonseca : intense, fruité et enveloppant, prêt à boire sans longue attente. Vin convivial et polyvalent, capable d'accompagner desserts et fromages avec élégance.
Classification : Porto Reserve Ruby
Type : Vin fortifié rouge doux
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes : Decanter 90 points | Wine Spectator 90 points | Wine & Spirits 92 points | Natalie MacLean 92/100
Philosophie : Viticulture traditionnelle – Vignerons Indépendants
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