Lagavulin
Lagavulin Single Islay 16 ans Isle of Islay Whiskys écossais 43%
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Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
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Origine : Distillerie Lagavulin, Islay, Écosse – L'une des distilleries les plus célèbres de l'île, fondée en 1816.
Matières premières : Orge maltée
Couleur : Doré intense – Reflets ambrés qui révèlent la longue maturation.
Nez : Tourbe fumée et iode – Avec des notes marines, algues, cendre, fruits secs et bois.
Bouche : Sec, fumé et complexe – Équilibre entre tourbe, sel marin, épices et douceur du malt et du sherry.
Degré d'alcool : 43 % vol – Force équilibrée pour une dégustation élégante.
Température de service : Ambiante – Conseillé dans un verre Glencairn, avec quelques gouttes d’eau pour ouvrir les parfums.
Accords : Fromages affinés, huîtres, saumon fumé – Excellent également comme whisky de méditation.
Terroir : Islay, Écosse – Influence marine et air salin, qui enrichissent le distillat de notes iodées.
Production : Distillation lente et vieillissement 16 ans – Fûts ex-bourbon et ex-sherry pour la complexité aromatique.
Description : Le Lagavulin 16 ans est un Single Malt d'Islay iconique, célèbre pour sa tourbe intense et son caractère marin. Affiné 16 ans en fûts de chêne, il allie notes fumées, iodées et épicées à une élégance surprenante, avec une finale longue et persistante. Un whisky de grande personnalité, idéal pour les connaisseurs et les moments de méditation.
Classification : Single Malt Scotch Whisky – Âge déclaré 16 ans, Islay.
Récompenses et notes : San Francisco World Spirits Competition Double Gold – IWSC Gold et 97/100 points à l'Ultimate Spirits Challenge.
Philosophie : Production traditionnelle – Distillation héroïque et fidèle au terroir.
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