Laphroaig
Laphroaig 10 ans Isle of Islay Scotch Whiskys 40%
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Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
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Origine : Port Ellen, île d'Islay, Écosse. Distillerie fondée en 1815 sur la côte sud-est de l’île.
Matières premières : Orge maltée, fumée à la tourbe locale selon la tradition d’Islay.
Couleur : Doré clair avec des reflets ambrés.
Nez : Intense et affirmé, avec des notes de tourbe et de fumée, d'algues marines, d'iode et des nuances médicinales, accompagnées de touches de vanille, de réglisse et une pointe saline.
Bouche : Corsée et huileuse, avec une attaque dominée par la fumée tourbée qui évolue vers une douceur caramélisée, des zestes de citron confits, des herbes aromatiques et de la vanille. Finale longue, persistante, marine et fumée.
Degré d'alcool : 40 %
Température de service : 10–12 °C, idéale pour exalter la complexité aromatique.
Accords : Poissons fumés comme le saumon, fromages affinés (bleu, cheddar), viandes grillées comme l'agneau et le gibier, plats traditionnels écossais comme le haggis. Excellent également comme digestif de méditation.
Terroir : Caractère unique influencé par l'environnement marin d'Islay, par la tourbe locale riche en algues et plantes côtières, et par l'eau du Kilbride Stream, qui confèrent minéralité, sapidité et ce caractère iodé typique.
Production : Orge maltée au sol, fumée à la tourbe. Distillation traditionnelle dans des alambics en cuivre et vieillissement pendant 10 ans en fûts ex-Bourbon, qui enrichissent le whisky de notes douces et épicées sans altérer son âme tourbée.
Description : Le Laphroaig 10 Years Old est une icône des whiskies tourbés d'Islay. Profondément fumé, salin et iodé, équilibré par une douceur vanillée et des touches d'agrumes, il représente la quintessence de la distillerie. Un classique puissant, persistant et authentique, incontournable pour les amateurs de single malt écossais.
Classification : Single Malt Scotch Whisky – Vieillissement 10 ans.
Allergènes : Non applicable (distillé, ne contient pas de sulfites).
Récompenses et notes : Médaille d’Or au San Francisco World Spirits Competition 2019. 97 points et « Ultimate Recommendation » à l’Ultimate Spirits Challenge 2017.
Philosophie : Production intégrée, fidèle à la tradition d'Islay, avec un lien fort avec le territoire et les matières premières locales.
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restyling de la maison. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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