Chiericati

99 exemplaires disponibles

Sinfonia Rosso Ticino DOC - Merlot sans boîte Chiericati

CHF 82.50 CHF 41.25 / 75cl
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
4.9/5 · 107 avis clients Tivinum
Millésime: 2020
Format: 150cl

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Origine : Tessin, Suisse

Cépage : 100% Merlot

Robe : Rouge intense et profond, aux reflets grenat.

Nez : Complexe et enveloppant, avec des notes de fruits mûrs comme la prune et la cerise, enrichies par des senteurs épicées de vanille, de chocolat et de légères nuances toastées.

Bouche : Équilibré et d'une grande élégance, il se présente chaud et rond, avec des tanins veloutés et une longue persistance aromatique. Excellente harmonie entre fraîcheur et structure.

Degré d'alcool : 14,5%

Température de service : 16-18°C

Accords mets et vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, du gibier et des fromages affinés. Il s'accorde également avec des plats élaborés et riches, comme les braisés et les ragoûts.

Terroir : Issu de vignobles collinaires du Tessin, caractérisés par des sols riches et bien drainés. Les conditions climatiques du Sopraceneri, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, favorisent la maturation lente et complète des raisins.

Vinification : Vinification traditionnelle avec une longue macération et une fermentation contrôlée. Élevé pendant 24 mois en barriques de chêne français, suivi d'une période de maturation supplémentaire en bouteille.

Description : Ce Merlot représente un chef-d'œuvre de l'œnologie tessinoise, né comme une innovation avec l'utilisation de barriques françaises dans les années 90. C'est un vin d'une grande finesse et complexité, capable d'évoluer dans le temps et de surprendre à chaque dégustation. Une « symphonie » qui unit austérité et élégance.

Classification : Ticino DOC

Type : Vin rouge

Allergènes : Contient des sulfites

Philosophie : Production intégrée

Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage de la cave. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).

Millésime: 2020
Format: 150cl

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LE CELLIER

Chiericati

La cave Chiericati a été fondée en 1950 grâce à Bruno Chiericati et sa fille Carolina, se consacrant initialement au commerce de vins sélectionnés. En 1987, avec l'entrée d'Angelo Cavalli, elle se spécialise dans la vinification du Merlot, devenu un symbole du Tessin. Au fil des années, l'offre a été élargie pour inclure des variétés autochtones telles que la Bondola, en maintenant un équilibre entre tradition et innovation. Aujourd'hui, avec la quatrième génération dirigée par Luca Locatelli, elle continue de représenter la qualité et la passion pour le vin de la région.

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