Tenuta Torcalvano - Folonari
RESERVE DOCG Nobile di Montepulciano - Prugnolo Gentile Rossi Tenuta Torcalvano - Folonari
L'avis de nos clients sur d'autres vins
Il vino è veramente buono e ci piace molto.
Grazie.
Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
Très bon vin
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Origine : Montepulciano, Toscane, Italie
Cépage : Prugnolo Gentile (Sangiovese) avec de petites additions de cépages autochtones.
Couleur : Rouge rubis profond avec des nuances grenat, signe du vieillissement.
Parfum : Intense et raffiné, avec des arômes complexes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la myrtille, associés à des notes épicées de vanille, de poivre noir et une légère touche de tabac et de cacao, provenant de l'élevage en bois.
Goût : Structurel, enveloppant et harmonieux, avec des tanins veloutés et bien intégrés qui offrent une finale longue et persistante. La fraîcheur naturelle équilibre la concentration du fruit, révélant des notes minérales et une agréable salinité qui reflète le terroir toscan.
Taux d'alcool : 14,5 %
Température de service : 16-18°C
Accords : Excellent avec les viandes rouges rôties, le gibier, les ragoûts et les plats typiques de la tradition toscane comme les pappardelles au sanglier et la ribollita. Il se marie également bien avec les fromages affinés et les charcuteries toscanes, ajoutant une touche d'élégance à chaque plat.
Terroir : Les collines argileuses de Montepulciano, enrichies de sédiments marins, confèrent au Prugnolo Gentile des caractéristiques uniques de complexité et de minéralité. Les vignes bénéficient d'un climat tempéré, avec des étés chauds et secs et des nuits fraîches qui favorisent une maturation lente et une parfaite expression aromatique.
Vinification : Les raisins sont sélectionnés à la main et soumis à une longue fermentation afin d'exalter les caractéristiques variétales. Après la fermentation, le vin mûrit pendant au moins 36 mois, dont une partie dans de grandes barriques de chêne, afin d'obtenir équilibre et profondeur.
Description : Le Nobile di Montepulciano Riserva Prugnolo Gentile est une interprétation raffinée et traditionnelle du Sangiovese, capable d'exprimer toute la typicité et la richesse du terroir de Montepulciano. Cette Riserva est un vin au caractère intense et complexe, capable d'exprimer une personnalité forte et un potentiel de vieillissement considérable, idéal pour ceux qui recherchent un vin de grande élégance et à la longue conservation.
Classification : DOCG
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites.
Récompenses et scores :
- James Suckling : 92 points
- Wine Spectator : 91 points
- Gambero Rosso : Deux verres
Philosophie : Production intégrée
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