Baron Dupleix
Bas Armagnac Baron Dupleix VSOP Armagnac 40% 70cl avec étui carton
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : AOC Bas-Armagnac, région du Gers, France
Cépage : Assemblage traditionnel d'Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard et parfois Baco blanc
Couleur : Ambre brillant avec de légers reflets dorés
Nez : Frais et harmonieux, avec des notes de fruits cuits et secs (pruneau, abricot), de vanille délicate, de toffee et d'épices légères qui créent un bouquet équilibré.
Bouche : Souple et enveloppante, avec des notes de fruits mûrs, de bois torréfié, de vanille et une touche épicée ; structure légèrement plus légère que les niveaux supérieurs, mais persistante et agréable.
Vieillissement : La classification « VSOP » garantit que l'eau-de-vie la plus jeune de l'assemblage a vieilli pendant au moins 4 ans en fûts de chêne ; dans la pratique, il inclut souvent des composants plus vieux pour une plus grande complexité.
Teneur en alcool : 40 %
Température de service : 14–16 °C (ou légèrement rafraîchi s'il est associé à du foie gras ou des fromages à pâte persillée)
Accords : Excellent digestif servi seul, idéal avec du foie gras, des fromages à pâte persillée (ex. Roquefort), des tartes aux fruits secs ou des desserts au caramel ; parfait aussi pour des apéritifs élégants ou des cocktails sophistiqués.
Terroir : Les sols sablo-limoneux du Bas-Armagnac confèrent une élégance aromatique, une texture fine et un caractère fruité et épicé distinctif.
Distillation : Traditionnelle et continue dans un alambic armagnacais en cuivre, suivie d'un affinage en fûts de chêne gascon, généralement du Limousin, qui apportent de délicates notes tanniques sans alourdir le profil aromatique.
Description : Le Bas-Armagnac Baron Dupleix VSOP 70 cl est un spiritueux élégant et accessible, parfait pour ceux qui souhaitent explorer l'univers de l'Armagnac avec un équilibre entre fruit, bois et épices. Avec son profil souple et aromatique, il représente un choix idéal tant pour l'expérience de dégustation pure que pour des accords raffinés.
Classification : AOC Bas-Armagnac – niveau « VSOP » (vieillissement minimum 4 ans)
Type : Spiritueux / Armagnac
Allergènes : Contient des sulfites naturels issus de la fermentation et du vieillissement
Philosophie : Production intégrée en accord avec les méthodes artisanales du Bas-Armagnac
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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