Comte L. Lauriston
Calvados 20 ans Comte L. Lauriston 42%
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Origine : Domfront, Normandie, France
Matières premières : Assemblage de fruits avec au moins 30 % de poires et le reste de pommes, conformément au cahier des charges de l'AOC Domfrontais
Couleur : Doré intense avec des reflets ambrés et cuivrés
Nez : Complexe et enveloppant, avec des notes de fruits cuits, de poires mûres, de confiture, d'épices douces, de musc, de bois de chêne et de cire d'abeille
Bouche : Sec et structuré, avec une grande élégance. En bouche émergent des fruits mûrs et des épices, avec un corps puissant et persistant. Finale longue, épicée et légèrement fumée
Degré d'alcool : 42 %
Température de service : 16 °C dans un verre de dégustation pour spiritueux
Accords : Excellent en digestif. Il se marie avec les cigares, le chocolat noir, les desserts à base de pommes ou de poires, les biscuits secs, les fromages affinés et les plats flambés
Terroir : Sols du Domfrontais, riches en granits et schistes, qui confèrent minéralité et fraîcheur. La forte proportion de poires apporte de la souplesse et de l'aromatique, le rendant unique dans le paysage des Calvados
Production : Distillation simple en alambic à colonne. Vieillissement de 20 ans en fûts de chêne, qui enrichissent le spiritueux avec complexité et notes épicées
Description : Le Calvados 20 ans Comte Louis de Lauriston est un spiritueux prestigieux, symbole de la tradition normande. Vieilli pendant deux décennies, il développe un bouquet aromatique intense et raffiné, où les fruits cuits, les épices et le bois précieux se fondent harmonieusement. En bouche, il est sec, puissant et minéral, avec une finale très longue et épicée. Parfait comme spiritueux de méditation, il représente l'équilibre entre puissance et finesse.
Classification : AOC Calvados Domfrontais
Type : Spiritueux de fruits (Calvados)
Allergènes : Contient des sulfites
Prix et scores :
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85/100 – Gilbert & Gaillard
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82/100 – Wine Enthusiast
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Médaille d'argent – World Calvados Awards 2023
Philosophie : Production artisanale et indépendante, liée à la tradition locale
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier selon le millésime ou le restylage de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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