Joseph Cartron
Crème de Mûre des Roncières Joseph Cartron 18%
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, France
Matière première : Mûres sauvages mûres des Roncières
Couleur : Rouge rubis intense avec des reflets violacés, brillante et dense
Nez : Frais et élégant, avec des notes intenses de mûre sauvage, des senteurs florales et de légères nuances de sous-bois
Bouche : Veloutée et riche, avec une douceur enveloppante équilibrée par une agréable fraîcheur. Des fruits mûrs juteux apparaissent au palais, avec une finale persistante et légèrement épicée
Degré d'alcool : 18%
Température de service : 4/6° C
Accords : Excellent pour des cocktails comme le Bramble, parfait avec du vin pétillant ou du Champagne pour une touche fruitée et élégante, ou comme garniture pour des desserts à base de yaourt, panna cotta ou glace à la vanille
Terroir : Les mûres proviennent de zones naturelles et sauvages de Bourgogne, où le fruit mûrit de façon spontanée et naturelle, offrant une grande concentration aromatique et une intensité gustative
Production : Les mûres sont macérées dans un distillat neutre de betterave sucrière pendant 4 à 5 semaines, puis filtrées et adoucies avec du sucre cristallisé pour obtenir équilibre, rondeur et plénitude aromatique
Description : La Crème de Mûre des Roncières Joseph Cartron est une liqueur raffinée qui capture l'âme de la mûre sauvage à son moment d'expression maximale. Élégante, douce et veloutée, elle enveloppe le palais avec des notes fruitées persistantes et une fraîcheur surprenante. Idéale à déguster pure ou comme ingrédient pour des cocktails sophistiqués, elle représente la parfaite union entre tradition bourguignonne et savoir-faire artisanal.
Classification : Liqueur – Crème de mûre
Type : Liqueur de fruits (mûre)
Allergènes : Ne contient pas de sulfites déclarés
Prix et récompenses : Médaille d'Or – The Liqueur Masters 2022
Philosophie : Production intégrée, avec sélection de fruits sauvages et respect de la naturalité aromatique
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restyling de la cave. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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