Pernod Ricard
Ricard Pernod Liqueur d'anis et de réglisse Amers & Apéritifs 45%
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Origine : Marseille, Provence, France. Créé par Paul Ricard en 1932, c’est l’apéritif emblématique de la ville et le pastis le plus célèbre au monde.
Matières premières : Un distillat aromatisé à base d'anis étoilé, de racine de réglisse, de graines de fenouil et d'un mélange d'herbes méditerranéennes.
Couleur : Ambre doré intense.
Nez : Arôme complexe, intense et frais, avec des notes prédominantes d'anis et de réglisse, suivies de nuances herbacées et épicées typiques de la garrigue méditerranéenne.
Bouche : Sec et équilibré, avec un goût prononcé d'anis et de réglisse, enrichi par une fraîcheur herbacée et une légère sapidité qui rappelle la proximité de la mer. Finale persistante et enveloppante.
Degré d'alcool : 45 % vol.
Température de service : À servir dilué avec de l'eau fraîche (ratio idéal 1:5) et des glaçons. Au contact de l'eau, il prend sa couleur laiteuse typique (« effet louche »).
Accords : Parfait en apéritif estival. Il accompagne bien les fruits de mer, les plats méditerranéens, les amuse-bouches épicés et les en-cas salés.
Terroir : Expression du sud de la France et de la culture méditerranéenne : soleil, herbes aromatiques et convivialité.
Production : Infusion d'anis étoilé, de réglisse et d'herbes aromatiques dans de l'alcool neutre, avec ajout de sucre et de caramel naturel qui lui confère sa couleur dorée.
Description : Ricard Pastis 45 % est une icône de l'apéritif français et représente depuis plus de 90 ans l'art de vivre marseillais. Créé par Paul Ricard, il a conquis la France et le monde grâce à sa recette secrète à base d'anis et de réglisse. Boisson conviviale par excellence, elle est appréciée surtout diluée avec de l'eau fraîche, évoquant le soleil et l'atmosphère méditerranéenne.
Classification : Pastis de Marseille (apéritif/spiritueux).
Type : Apéritif alcoolisé à base d'anis.
Allergènes : Contient des extraits de réglisse et d'anis. Ne contient pas de sulfites ajoutés.
Philosophie : Production traditionnelle et industrielle.
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage de la maison. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails dans la page Termes et Conditions).
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