Veuve Goudoulin Gin - France 43,2%

Origine : Courrensan, Gers, Armagnac, France

Matières premières : Genièvre, coriandre, racine d’iris, racine d’angélique, cardamome, maniguette, acore odorant, écorce d’orange

Couleur : Blond clair avec des reflets dorés, résultat de l’affinage en fûts de Bas-Armagnac

Nez : Élégant et raffiné, avec des notes fraîches de genièvre et d’écorce d’orange, des nuances épicées de cardamome et de poivre, ainsi que des touches balsamiques et citronnées qui apportent de la complexité

Bouche : Souple et enveloppante, avec un équilibre entre la fraîcheur des plantes aromatiques et la douceur apportée par le bois. Les épices et les agrumes ressortent en harmonie, avec une finale longue et persistante qui rappelle les fûts d’Armagnac

Degré d’alcool : 43,2 %

Température de service : Servir frais, autour de 6/8 °C s’il est dégusté pur. Parfait également en mélange avec des tonics neutres

Accords : Excellent à déguster pur comme « sipping gin ». Il se marie avec des cocktails élégants comme un gin tonic classique, ou avec des écorces d’agrumes frais. Intéressant avec des plats légèrement épicés ou du chocolat noir, pour un contraste raffiné

Terroir : Produit au cœur de l’Armagnac, dans le Gers, zone célèbre pour ses spiritueux. L’utilisation de fûts de chêne ayant contenu du Bas-Armagnac lui confère un caractère unique, enrichissant le gin de délicates nuances boisées et dorées, expression authentique du savoir-faire local

Production : Les plantes aromatiques sont macérées dans de l’alcool neutre et distillées deux fois (environ 8 heures par distillation). Après la distillation, le gin repose dans des fûts de chêne ayant contenu du Bas-Armagnac, avant d’être réduit à 43,2 % vol. avec de l’eau purifiée

Description : Le Veuve Goudoulin Gin 43,2 % est un spiritueux raffiné et surprenant, capable d’allier la fraîcheur des plantes aromatiques à la souplesse et à la complexité apportées par l’affinage en fûts d’Armagnac. Élégant et structuré, il offre au nez des arômes d’agrumes et d’épices qui se retrouvent pleinement en bouche, avec une finale persistante et veloutée. Un gin de méditation, mais aussi parfait pour la mixologie haut de gamme

Classification : Distilled Gin – Cask Aged

Type : Gin

Allergènes : Contient des traces de sulfites provenant de l’affinage en fût (à vérifier sur l’étiquette, mais généralement indiqué comme « contient des sulfites »)

Philosophie : Production artisanale – Tradition de distillation française avec affinage en bois (cask-aged)

Note : Les images des produits sont à titre purement illustratif ; le graphisme de l’étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage du domaine. L’expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).