Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC Rossi Bruna Azienda Agricola - Tivinum

Bruna Azienda Agricola

8 en stock

Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC Entreprise Agricole Rossi Bruna

CHF 19.50
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2023
Format: 75cl

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Origine : Ligurie, Italie – Riviera ligure occidentale

Cépage : 100% Rossese

Couleur : Rouge rubis clair aux reflets violets

Arôme : Élégant et délicat, avec des notes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, accompagnées de notes florales de violette et de légères nuances épicées de poivre blanc et d'herbes méditerranéennes.

Saveur : Sec, moyennement corsé, avec des tanins souples et veloutés. En bouche, il est frais et harmonieux, avec une agréable note savoureuse qui reflète l'influence de la proximité de la mer. Des notes de fruits rouges et une légère minéralité lui confèrent profondeur et persistance.

Teneur en alcool : 13 %

Température de service : 14-16°C

Accords mets et vins : Idéal avec les poissons en sauce, les viandes blanches, les pâtes aux légumes, les tourtes salées et les fromages frais. Excellent également avec les plats ligures, comme la torta pasqualina et le lapin à la ligure.

Terroir : Les vignes sont cultivées sur des sols de coteaux riches en minéraux, caractérisés par une combinaison de calcaire et de grès. La proximité de la mer et la douceur du climat de la Riviera ligure confèrent au vin une fraîcheur et une complexité aromatique uniques qui expriment l'essence du terroir.

Vinification : Les raisins sont vendangés à la main et fermentés à température contrôlée afin de préserver les délicats arômes variétaux. Le vin est élevé plusieurs mois en cuve inox, ce qui lui permet de conserver fraîcheur et vivacité.

Description : Le Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC de Bruna Azienda Agricola est un vin rouge élégant et typiquement ligure, expression authentique d'un cépage autochtone rare et fascinant. Forte de plus de 50 ans d'histoire, la cave Bruna est une référence en matière de viticulture ligure de qualité, et ce Rossese incarne parfaitement sa philosophie : fraîcheur, légèreté et potentiel de garde sont ses principales caractéristiques.

Classification : DOC

Type : Vin rouge

Allergènes : Contient des sulfites

Philosophie : Production intégrée

Information produit

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LA CAVE

Bruna Azienda Agricola

La Bruna Azienda Agricola est une cave familiale historique située en Ligurie, dans la région d'Albenganese. Fondée en 1970, elle est réputée pour la production de vins qui expriment le caractère authentique du territoire, avec une attention particulière au cépage autochtone Pigato. La cave suit des pratiques agronomiques durables et utilise des techniques de vinification qui respectent la tradition, en essayant de valoriser la typicité et la minéralité du sol ligure. La passion et le dévouement de la famille Bruna se reflètent dans des vins d'une grande élégance et authenticité, représentatifs de leur terroir unique.

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