Voerzio Roberto
Barbera d'Alba DOC Cerreto Rossi Voerzio Roberto
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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Origine : La Morra, Langhe, Piémont, Italie
Cépage : 100% Barbera
Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violets, brillant et profond
Parfum : élégant et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise, la mûre et la prune, intégrées à de légères notes épicées, des notes de sous-bois et des nuances balsamiques qui donnent de la fraîcheur
Goût : En bouche, il est sec, avec une bonne acidité et structure. Les tanins souples et ronds équilibrent la fraîcheur marquée typique du Barbera, rehaussant les saveurs de fruits rouges. La finale est persistante, avec un arrière-goût d'épices douces et une pointe minérale qui reflète le terroir.
Teneur en alcool : 14,5%
Température de service : 16-18°C
Accords : Ce vin s'accorde parfaitement avec des entrées structurées, des viandes rouges, des rôtis et des plats à base de champignons. Il se marie également bien avec les fromages affinés et les risottos aux truffes, rehaussant les saveurs des plats traditionnels piémontais.
Terroir : Les vignes de Barbera poussent sur les sols argilo-calcaires des collines de La Morra, caractérisés par de bonnes variations de température qui favorisent une maturation optimale des raisins. Les expositions idéales des vignobles garantissent une excellente concentration aromatique et une acidité équilibrée, typique de Barbera delle Langhe.
Vinification : Après la vendange manuelle, les raisins sont vinifiés de manière traditionnelle, avec fermentation en cuves d'acier et affinage ultérieur en fûts de chêne pendant environ 12 mois. Ce procédé arrondit le vin et développe le bouquet aromatique sans altérer sa fraîcheur naturelle.
Description : Le Barbera d'Alba DOC Cerreto Rossi 2020 de Voerzio Roberto est un vin qui exprime toute la finesse et l'élégance des Langhe. Ce Barbera de caractère se distingue par sa fraîcheur vibrante et son équilibre, grâce à la main experte de Roberto Voerzio, l'un des producteurs les plus appréciés de la région. Un vin polyvalent, à l'image du territoire, capable de vieillir et d'accompagner au mieux des plats structurés, offrant une dégustation harmonieuse et raffinée.
Classement : DOC
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
Prix et notes : Reconnu parmi les meilleurs Barbera d'Alba, le millésime 2020 a reçu des notes élevées de la part des critiques internationales, atteignant environ 92-94 points dans les principales revues du secteur, dont Wine Spectator et Wine Advocate .
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