Zündel

86 exemplaires disponibles

Ticino DOC Horizon - Merlot Zündel

CHF 54.00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2023
Format: 75cl

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Habituellement prête en 2 à 4 jours

Origine : Malcantone, Canton Tessin, Suisse

Cépage : Merlot (prédominant) avec un petit pourcentage de Cabernet Sauvignon

Robe : Rouge rubis intense

Nez : Notes fraîches de fruits rouges comme la framboise, le cassis et la mûre, avec des nuances épicées

Bouche : Sec, structuré, avec des tanins élégants et une longue persistance. Au palais émergent des saveurs de fruits mûrs et une légère note épicée, avec une finale minérale et saline

Température de service : 16-18°C

Accords : Idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, du gibier et des fromages affinés. Se marie également bien avec des plats à base de champignons et de truffe

Terroir : Les raisins proviennent de différentes parcelles dans le Malcantone, situées à une altitude moyenne de 380 m, sur des sols composés de gneiss et de dépôts morainiques, qui confèrent au vin une minéralité particulière

Vinification : Fermentation avec des levures indigènes pendant 6-8 semaines, suivie d'un élevage en fûts de chêne pendant 18 mois, avec environ 10 % de bois neuf

Description : « Orizzonte » est un vin rouge d'une grande élégance et complexité, expression authentique du territoire tessinois. Produit principalement à partir de raisins Merlot avec un petit ajout de Cabernet Sauvignon, il offre un bouquet aromatique riche en fruits rouges et notes épicées. Au palais, il se présente structuré, avec des tanins fins et une finale longue et minérale. Un vin avec un excellent potentiel de garde, capable d'évoluer et de s'enrichir avec le temps

Classification : DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Type : Vin rouge

Allergènes : Contient des sulfites

Récompenses et scores : Le millésime a reçu une note de 88/100 par Adrian van Velsen de vvWine.ch, qui le décrit comme un vin net, avec des tanins modérés et une acidité douce

Philosophie : Production intégrée

Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier selon le millésime ou le restylage de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).

Ancien: 2023
Format: 75cl

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LE CELLIER

Zündel

La cave Zündel, située au cœur du Tessin, est un point de référence pour la production de vins raffinés qui expriment l'essence du terroir tessinois. Fondée sur une longue tradition familiale, la cave se distingue par son soin artisanal dans le vignoble et en cave, avec une attention particulière à la qualité et à la durabilité. Ses vins, souvent produits à partir de cépages autochtones et internationaux, incarnent l'élégance, l'authenticité et un lien profond avec le paysage unique du Tessin.

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