Gruppo Campari
Aperol Campari Group Liqueurs et spiritueux 11%
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Origine : Padoue, Vénétie, Italie
Ingrédients : Oranges douces et amères , rhubarbe, gentiane, chine, herbes aromatiques et épices.
Couleur : Orange vif et éclatant, immédiatement reconnaissable.
Parfum : Frais et acidulé, avec des notes d'orange douce et amère, de racine de rhubarbe et de gentiane, accompagnées de légères nuances herbacées et épicées.
Goût : Doux-amer, équilibré et léger, avec une fraîcheur citronnée prononcée. La finale est persistante, avec des notes d'herbes médicinales et d'écorces d'agrumes.
Taux d'alcool : 11%
Température de service : 4/6 °C, à servir avec de la glace ou comme base pour cocktails.
Accords mets et vins : Idéal comme apéritif. Il se marie parfaitement avec des amuse-gueules légers, des olives, des fromages frais, des finger foods et des plats de poisson. C'est la base idéale pour des cocktails comme l'Aperol Spritz.
Terroir : Né à Padoue en 1919, fruit de la tradition herboriste italienne. Il associe des ingrédients méditerranéens tels que des oranges douces et amères à des racines et des épices typiques de l'Europe centrale.
Production : Infusion d’écorces d’oranges douces et amères, de racines de rhubarabe, de gentiane, de chine et d’herbes aromatiques dans de l’alcool. La formule est secrète et inchangée depuis 1919.
Description : Aperol est l’apéritif italien par excellence, emblème de légèreté et de convivialité. Avec sa couleur orange vif et son goût frais, acidulé et légèrement amer, il incarne un art de vivre méditerranéen. Polyvalent et agréable, sa faible teneur en alcool le rend parfait pour toutes les occasions, seul avec de la glace ou dans des cocktails.
Classification : Liqueur / Bitter apéritif
Type : Liqueur d'apéritif
Posologie : Non applicable
Allergènes : Peut contenir des sulfites.
Philosophie : Production intégrée (industrielle, non certifiée biologique ou biodynamique)
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