Cantina alla Maggia
Ascona Riserva Tessin DOC - Merlot Cantina alla Maggia
L'avis de nos clients sur d'autres vins
Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
Très bon vin
Surprise en bien
Merci
Danke, das war super schnell geliferd.
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Origine : Ascona, Canton Tessin, Suisse
Cépage : Merlot
Robe : Rouge rubis intense avec des reflets violacés, tendant vers le grenat avec le vieillissement.
Nez : Élégant et complexe, aux arômes de fruits des bois mûrs tels que la mûre et la cerise, enrichis par des notes de tabac, de vanille et de légers accents d'épices douces comme la cannelle et le poivre blanc.
Bouche : Pleine et enveloppante, dotée de tanins veloutés et d'une structure robuste. Des notes de fruits noirs, de chocolat noir et de bois torréfié émergent avec équilibre. Longue persistance et une finale harmonieuse qui révèle la fraîcheur typique du terroir tessinois.
Degré d'alcool : 14%
Température de service : 16-18°C
Accords mets et vins : Parfait avec les viandes rouges, les rôtis, le gibier et les fromages affinés. Excellent également avec des plats à base de champignons et de truffe ou des pâtes farcies aux sauces riches.
Terroir : Ce Merlot réserve naît sur les coteaux ensoleillés et bien ventilés du Tessin, sur des sols composés de granit et d'argile, idéaux pour conférer minéralité et finesse. Les conditions climatiques clémentes et le soin artisanal apporté aux vignes assurent une excellente maturation du raisin.
Vinification : Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés avec une macération longue afin d'extraire au mieux les arômes et les tanins. Le vin mûrit en barriques de chêne pendant environ 18 mois, acquérant ainsi complexité et une note raffinée de vanille.
Description : L'Ascona Riserva TI DOC est une expression authentique du Merlot tessinois, fruit de la passion et de l'expérience de la Cantina alla Maggia. Il conjugue tradition et modernité, offrant un vin élégant et complexe, idéal tant pour une consommation immédiate que pour le vieillissement. Le soin apporté à la vinification et l'attention portée à la qualité font de cette réserve un choix idéal pour les moments spéciaux.
Classification : TI DOC (Denominazione di Origine Controllata del Ticino)
Type : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et notes : L'Ascona Riserva TI DOC de la Cantina alla Maggia a obtenu des distinctions significatives :
- Falstaff : 94 points, évalué en 2023 par Dominik Vombach et Benjamin Herzog.
- Grand Prix du Vin Suisse 2019 : Médaille d'or pour le millésime 2016.
Philosophie : Production intégrée
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