Kopp Von der Crone-Visini
Balin IGT Suisse italienne - Merlot, Arinarnoa, Cabernet Sauvignon Kopp Von der Crone-Visini
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Origine : Castel San Pietro et Sementina, Canton du Tessin, Suisse (Balin IGT Suisse italienne)
Cépage : 95 % Merlot, 5 % Arinarnoa et Cabernet Sauvignon
Couleur : Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Nez : Complexe et enveloppant, avec des notes de baies sombres, d'épices et des touches de réglisse
Bouche : Sec, structuré, avec des tanins élégants et persistants ; bien équilibré par une fraîcheur vive et une minéralité qui reflète le terroir tessinois
Degré alcoolique : 13,5 %
Température de service : 16-18 °C
Accords : Idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, des braisés, des fromages affinés et des plats à base de champignons
Terroir : Les vignobles sont situés à Castel San Pietro et Sementina, cultivés selon les normes de la production intégrée, favorisant la biodiversité et traitant la nature de manière responsable
Vinification : Fermentation et longue macération en cuves d'acier ; élevage en barriques neuves et d'un passage pendant environ 18 mois
Balin IGT Suisse italienne, la description
Le Balin est un vin élégant et aux multiples facettes, aux arômes de baies sombres, profond et complexe, doté d'un grand potentiel et d'une extraordinaire longueur
Classification : IGT Suisse italienne
Typologie : Vin rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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