Baron Dupleix
Bas Armagnac Baron Dupleix VSOP Armagnac 40% 70 cl
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Origine : AOC Bas-Armagnac, région du Gers, France
Cépage : Assemblage traditionnel d'Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard et parfois Baco blanc
Couleur : Ambre brillant avec de légers reflets dorés
Arôme : Frais et harmonieux, avec des notes de fruits cuits et secs (prune, abricot), de vanille délicate, de caramel et d'épices légères qui créent un bouquet équilibré.
Saveur : Douce et enveloppante, avec des notes de fruits mûrs, de bois grillé, de vanille et une touche d'épices ; structure légèrement plus légère que les niveaux supérieurs, mais persistante et agréable.
Vieillissement : La classification « VSOP » garantit que les eaux-de-vie les plus jeunes de l’assemblage ont vieilli au moins 4 ans en fûts de chêne ; en pratique, elle intègre souvent des composants plus anciens pour une plus grande complexité.
Teneur en alcool : 40 %
Température de service : 14–16°C (ou légèrement frais s'il est accompagné de foie gras ou de fromages bleus)
Accords : Excellent digestif servi seul, idéal avec du foie gras, des fromages bleus (Roquefort par exemple), des tartes aux fruits secs ou des desserts au caramel ; parfait également pour des apéritifs élégants ou des cocktails sophistiqués.
Terroir : Les sols sablo-calcaires du Bas-Armagnac lui confèrent une élégance aromatique, une texture fine et un caractère fruité et épicé distinctif.
Distillation : distillation traditionnelle continue dans un alambic en cuivre armagnacais, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne gascon, généralement du Limousin, qui confèrent des notes tanniques délicates sans alourdir le profil aromatique.
Description : Le Bas Armagnac Baron Dupleix VSOP 70 cl est un spiritueux élégant et accessible, idéal pour ceux qui souhaitent explorer l'univers de l'Armagnac, avec son équilibre entre fruits, bois et épices. Avec son profil onctueux et aromatique, il est idéal pour une dégustation pure et des accords raffinés.
Classification : AOC Bas-Armagnac – Niveau « VSOP » (vieillissement minimum 4 ans)
Type : Distillat / Armagnac
Allergènes : Contient des sulfites naturels résultant de la fermentation et du vieillissement
Philosophie : Production intégrée selon les méthodes artisanales du Bas-Armagnac
L'image et le graphisme de la bouteille sont fournis à titre indicatif uniquement. La bouteille réelle peut différer de celle présentée.
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