Chiericati

84 exemplaires disponibles

Bianco del Confessore Ticino DOC - Merlot Chiericati

CHF 19.50
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4.9/5 · 106 avis clients Tivinum
Millésime: 2024
Format: 75cl

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Origine : Bellinzone, Canton Tessin, Suisse

Cépage : 100 % Merlot vinifié en blanc

Couleur : Jaune paille pâle

Nez : Intense et fin, avec de délicates notes florales et des nuances fruitées exotiques, dont l'ananas et la pêche.

Bouche : Sec, chaleureux, savoureux, équilibré, élégant et harmonieux, avec une bonne structure.

Degré d'alcool : 13,1 % vol.

Température de service : 8-10°C

Accords mets-vins : Parfait à l'apéritif et idéal avec des plats de poisson, des viandes blanches et des entrées légères.

Terroir : Les vignobles se situent dans le Sopraceneri, au Tessin, où les raisins bénéficient d'un climat tempéré et de sols riches qui confèrent au vin fraîcheur et aromatique. Les techniques de vinification valorisent la tradition du Merlot vinifié en blanc, en préservant sa fragrance typique.

Vinification : Les raisins Merlot sont récoltés à la main et vinifiés en blanc par un pressurage doux avec rafle. La fermentation à basse température garantit l'exaltation des arômes frais et floraux.

Description : Le Bianco del Confessore Merlot est un élégant exemple de vinification en blanc du Merlot tessinois. Son harmonie et sa fraîcheur en font un vin adapté à toutes les occasions, évoquant la tradition historique du Couvent de Bellinzone.

Classification : Ticino DOC

Type : Vin blanc

Allergènes : Contient des sulfites

Philosophie : Production intégrée

Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage de la cave. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).

Millésime: 2024
Format: 75cl

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LE CELLIER

Chiericati

La cave Chiericati a été fondée en 1950 grâce à Bruno Chiericati et sa fille Carolina, se consacrant initialement au commerce de vins sélectionnés. En 1987, avec l'arrivée d'Angelo Cavalli, elle se spécialise dans la vinification du Merlot, devenu un symbole du Tessin. Au fil des années, l'offre a été élargie pour inclure des variétés autochtones telles que la Bondola, en maintenant un équilibre entre tradition et innovation. Aujourd'hui, avec la quatrième génération dirigée par Luca Locatelli, elle continue de représenter la qualité et la passion pour le vin de la région.

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