Monti
Cademario Ticino DOC Blanc - Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot Gris Monti
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Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
Très bon vin
Surprise en bien
Merci
Danke, das war super schnell geliferd.
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Origine : Cademario, Canton Tessin, Suisse
Cépages : Müller Thurgau (55 %), Chardonnay (30 %), Pinot Gris (15 %)
Couleur : Jaune paille brillant avec des reflets dorés
Nez : Arômes complexes et intenses de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, accompagnés de notes florales et de nuances vanillées issues de l'élevage en barrique
Bouche : En bouche, il se présente sec et structuré, avec une agréable fraîcheur et une légère sapidité. Les saveurs fruitées s'intègrent harmonieusement aux notes toastées et vanillées, offrant une persistance gustative longue et raffinée
Température de service : 8-10 °C
Accords : Idéal avec des plats à base de poisson, des fruits de mer, des viandes blanches et des fromages à pâte molle. Excellent également en apéritif
Terroir : Les vignobles sont situés dans les Ronchi de Cademario, à une altitude d'environ 550 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud/sud-est. Les sols légers et sablonneux, associés aux fortes pentes, favorisent un microclimat ventilé avec des amplitudes thermiques significatives, idéal pour la maturation optimale des raisins
Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement et soumis à une macération à froid sur les peaux. Le moût est ensuite fermenté et élevé en barriques de chêne français, avec des bâtonnages fréquents pour enrichir la complexité aromatique et la structure du vin
Description : Le Malcantone Bianco di Cademario 2023 de la Cantina Monti est un vin blanc d'une grande élégance et complexité, expression authentique du terroir tessinois. L'assemblage de Müller Thurgau, Chardonnay et Pinot Gris confère au vin une richesse aromatique et une structure équilibrée, tandis que l'élevage en barrique ajoute profondeur et raffinement. Un vin qui reflète le dévouement et la passion de la Cantina Monti dans la production de vins de haute qualité
Classification : Ticino DOC
Type : Vin blanc
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
Note : Les images des produits sont à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restyling de la cave. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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