Gruppo Campari
Braulio Groupe Campari Bitters & Apéritifs 21%
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Ottimo
Ottimo vino bianco, nulla da invidiare ai chardonnay Bourgogne
Très bon vin
Surprise en bien
Merci
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Origine : Bormio, Valtellina, Lombardie, Italie – produit au pied du parc national du Stelvio
Matière première : Liqueur amère aux herbes alpines (achillée musquée, gentiane, absinthe, genièvre, autres herbes officinales alpines)
Couleur : Ambre-acajou avec des reflets chauds, évoque le bois et les racines séchées
Nez : Intense et complexe, avec des notes balsamiques et résineuses, des racines alpines, des fleurs sauvages, de l'écorce et de la terre humide
Bouche : Sec et équilibré, amertume élégante avec des retours mentholés et balsamiques, une légère douceur, une finale herbacée et persistante
Degré d'alcool : 21% vol
Température de service : 8/10 °C s'il est consommé froid, excellent aussi à température ambiante
Accords : Digestif en fin de repas, avec du chocolat noir, des fromages affinés, des plats à base de champignons, ou dans des cocktails alpins et avec des agrumes
Terroir : Environnement alpin de la Valtellina, altitude élevée, air pur, biodiversité montagnarde et fortes amplitudes thermiques qui enrichissent les herbes
Production : Recette créée en 1875 par Francesco Peloni, infusion lente des herbes dans l'alcool, filtration, sucrage et affinage en fûts de chêne de Slavonie pendant environ deux ans
Description : L’Amaro Bràulio est un classique amaro alpin italien, né à Bormio et toujours fidèle à la recette originale. Caractérisé par un goût authentique et harmonieux, il renferme la force des herbes alpines dans une gorgée équilibrée, parfaite pour la méditation ou en mixologie
Classification : Liqueur amère aux herbes (digestif)
Allergènes : Peut contenir des traces de sulfites (à vérifier sur l'étiquette)
Récompenses et notes : Reconnu à l'échelle internationale pour sa qualité et son équilibre aromatique, primé comme une excellence du panorama des amari italiens (non lié à un millésime spécifique)
Philosophie : Production traditionnelle et artisanale, lien fort avec le territoire alpin, matières premières naturelles, vieillissement en bois
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier selon le millésime ou le restylage de la maison. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).
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