Bruichladdich Distillery
Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley Isle of Islay Whiskys écossais 50 %
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Origine : Île d’Islay, Écosse – Distillerie Bruichladdich
Ingrédient principal : Orge 100% écossaise (Scottish Barley), non tourbée.
Couleur : Doré brillant avec des reflets solaires
Parfum : Élégant et floral, avec des notes de sucre d'orge, de menthe, de fleurs sauvages, de cerisier en fleurs et une pointe marine. Ensuite, on perçoit du miel, du caramel et des herbes aromatiques fraîches.
Goût : Frais , crémeux et vif, avec des notes de fruits verts mûrs, d'agrumes, de sucre de canne et de malt doux. En bouche, on perçoit une touche saline et une légère effervescence rappelant le champagne.
Finale : Longue et harmonieuse, avec des notes persistantes de fruits mûrs, de miel et d'épices légères, accompagnées d'une subtile minéralité marine.
Degré d'alcool : 50%
Température de service : 16–18 °C, éventuellement avec quelques gouttes d'eau pour en rehausser la complexité.
Accords mets et vins : Idéal avec du poisson fumé ou grillé, des crustacés, des fromages affinés et des charcuteries fines. Excellent également avec des tapas légères et des plats de fruits de mer.
Terroir : Orge écossaise provenant de différentes régions, mûrie entièrement sur l'île d'Islay. Le climat atlantique et l'influence marine confèrent fraîcheur, élégance et une délicate touche saline au distillat.
Production : Distillation traditionnelle par « trickle distillation » à 100 % d’orge écossaise. Vieillissement en fûts de chêne américain de première utilisation, entièrement à Islay. Embouteillage non filtré à froid et sans colorants, avec des assemblages de lots réalisés manuellement par le maître distillateur Adam Hannett.
Description : Le Classic Laddie est l’âme de la distillerie Bruichladdich : un single malt non tourbé qui célèbre la pureté de l’orge écossaise et le caractère unique d’Islay. Frais, floral et marin, il offre un profil élégant et transparent, fidèle à la philosophie du terroir. Chaque cuvée est une interprétation personnelle du maître distillateur, conçue pour exprimer authenticité et identité.
Classification : Single Malt Scotch Whisky, NAS (sans indication d'âge)
Type : Whisky
Allergènes : Aucun (ne contient pas de sulfites)
Prix et récompenses : Médaille Double Gold au San Francisco World Spirits Competition 2022
Philosophie : Production intégrée
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