Kentuchy Straight Bourbon
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey, Kentucky Straight Bourbon, 45%
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Origine : Shelbyville, Kentucky, États-Unis
Ingrédients : 68% Maïs – 28% Seigle – 4% Orge Maltée
Couleur : Ambre intense avec des reflets dorés et cuivrés.
Arôme : Complexe et enivrant, avec des notes de bois torréfié, de vanille, de caramel et d'épices douces. On y perçoit des accents de noix de muscade, d'écorce d'orange et une légère note fumée de chêne, rappelant le vieillissement en fûts neufs carbonisés.
Goût : Chaud et structuré, avec un équilibre parfait entre douceur et épices. Le maïs apporte rondeur et douceur, tandis que le seigle offre une fraîcheur épicée vive. Des notes de caramel, de miel, de poivre noir et de bois torréfié conduisent à une finale longue, sèche et harmonieuse, avec des notes de vanille et de toffee.
Degré d'alcool : 45%
Température de service : 16 – 18 °C, idéal à déguster pur ou avec un grand glaçon.
Accords mets et boissons : Excellent pur ou comme base pour des cocktails classiques tels que l'Old Fashioned, le Manhattan ou le Whiskey Sour. Il se marie à merveille avec les barbecues, les viandes fumées, le chocolat noir et les fromages affinés.
Terroir : Le Kentucky est le berceau du bourbon, grâce à son eau calcaire pure et à son climat chaud et humide qui favorise un vieillissement uniforme. Les fûts neufs de chêne américain carbonisés (Char #4) lui confèrent structure et profondeur aromatique, avec des notes élégantes de vanille, d'épices et de chêne.
Distillation : Le mélange de céréales est fermenté avec des levures exclusives et distillé en colonne, selon la tradition du bourbon. Il est ensuite vieilli pendant au moins 6 ans dans des fûts de chêne américain neufs et carbonisés, ce qui lui confère complexité et douceur.
Description : Le Bulleit Bourbon Frontier Whiskey 45% est une icône du whisky américain, caractérisé par un profil épicé et puissant grâce à sa forte teneur en seigle. Il allie élégance et intensité, offrant une dégustation équilibrée, chaude et persistante. Avec son caractère authentique et moderne de frontière, il représente la quintessence du bourbon du Kentucky.
Classification : Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Type : Whisky américain
Allergènes : Ne contient pas de sulfites ajoutés.
Récompenses et notes : Wine Enthusiast : 95 points | San Francisco World Spirits Competition : Médaille d’or | Ultimate Spirits Challenge : 92/100
Philosophie : Production Traditionnelle – Bourbon « Straight »
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