Marco Felluga

100 exemplaires disponibles

Cabernet Sauvignon IGT Venezia Giulia Rossi 2021 Marco Felluga

CHF 17.00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2021
Format: 75cl

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Origine : Frioul Vénétie Julienne, Italie

Cépage : Cabernet Sauvignon

Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violets

Nez : Arômes complexes et invitants de petits fruits mûrs, notamment de cassis et de mûre, avec de subtiles notes herbacées et une agréable présence d'épices douces, de poivre noir et des notes de tabac.

Goût : En bouche, il est ample et harmonieux, avec des tanins élégants et bien intégrés. La saveur est enveloppante, avec une finale longue et légèrement épicée, enrichie par une acidité fraîche qui équilibre la structure du vin, le rendant équilibré et polyvalent. Les notes fruitées s'associent à une agréable nuance minérale, apportant profondeur et persistance.

Teneur en alcool : 13,5%

Température de service : 16-18°C

Accords : Parfait en association avec des viandes rouges grillées, des viandes braisées, du gibier et des fromages affinés. Idéal également avec des entrées riches, comme les lasagnes à la sauce à la viande ou le risotto aux champignons, et des seconds plats à base de bœuf et d'agneau.

Terroir : Les vignobles de Marco Felluga s'étendent sur les collines de Collio, dans un sol riche en argilo-calcaire qui favorise la lente maturation et la complexité aromatique du Cabernet Sauvignon. Les variations thermiques entre le jour et la nuit contribuent à préserver la fraîcheur et l'intensité des arômes, permettant le développement d'un profil aromatique riche et d'une bonne structure tannique.

Vinification : Les raisins sont vendangés manuellement et soumis à une macération pelliculaire pour extraire au mieux la couleur et les arômes. S'ensuit une fermentation à température contrôlée et un affinage en fûts de chêne pendant plusieurs mois, ce qui permet au vin de développer complexité et harmonie.

Description : Le Cabernet Sauvignon IGT Venezia Giulia Rossi 2021 de Marco Felluga est une expression raffinée du territoire frioulan, qui allie le caractère robuste du Cabernet Sauvignon à la fraîcheur typique des vins de cette région. Elégant et polyvalent, c'est un vin qui se distingue par son équilibre entre puissance et finesse, parfait pour accompagner des plats structurés mais aussi agréable à déguster seul, pour mieux apprécier ses nuances aromatiques.

Classement : IGT (Indication Géographique Typique)

Type : Vin Rouge

Allergènes : Contient des sulfites

Prix ​​et notes : Le Cabernet Sauvignon Collio DOC 2021 de Marco Felluga a reçu les prix suivants :

  • James Suckling : 90 points
  • Passionné de vin : 88 points

Philosophie : Production intégrée

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LA CAVE

Marco Felluga

La cave Marco Felluga, située au cœur de Collio dans le Frioul-Vénétie Julienne, est synonyme de tradition et d'innovation dans le monde du vin italien. Fondée il y a plus d'un siècle, elle est réputée pour produire des vins blancs élégants et de grande qualité, qui reflètent le terroir unique de cette région. Grâce au souci du détail et à l'engagement en faveur d'une viticulture durable, la cave propose des vins qui expriment fraîcheur, minéralité et complexité, s'imposant comme l'un des protagonistes de la scène viticole frioulane.

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