Pernod Ricard
Cachaca Janeiro Pernod Ricard Distillée 40%
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Origine : Rio de Janeiro, Brésil.
Matières premières : Base alcoolique avec des extraits/infusions adaptés au type de produit ; sucre selon le style.
Couleur : Aspect conforme à la catégorie.
Parfum : Notes caractéristiques du style, avec une intensité et une complexité variables selon l'étiquette.
Goût : Profil fidèle au type de vin, équilibré et avec une bonne persistance en bouche ; finale propre.
Degré d'alcool : 40%
Température de service : 8–12 °C ou avec glaçons, selon le style.
Accords : idéal pour des cocktails comme la Caïpirinha et les Batidas tropicales. Il se marie parfaitement avec des plats typiques brésiliens comme la feijoada, le churrasco et la moqueca de peixe. Il est également parfait avec le ceviche, les fritures légères et les desserts à base d'ananas grillé ou de noix de coco.
Terroir : Sélection et transformation conformes à la tradition productive locale.
Distillation : Méthodes utilisées par le producteur (alambic/colonne) ; aromatisation éventuelle par infusion.
Description : La cachaça Janeiro Pernod Ricard, un distillat à 40 %, allie un style pur et équilibré, qui convient aussi bien à la dégustation pure qu'à la préparation de cocktails.
Classification : Distillé (Cachaça)
Type : Cachaça
Philosophie : Production intégrée ou standard
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