Castello Luigi-Zanini

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Castello Luigi Bianco Tessin DOC - Chardonnay Castello Luigi-Zanini

CHF 167.00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2020
Format: 75cl

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Habituellement prête en 2 à 4 jours

Origine : Besazio, Canton Tessin, Suisse

Cépage : 100% Chardonnay

Robe : Jaune doré brillant

Nez : Bouquet aristocratique aux notes de fleurs de camomille, de fruits à noyau jaunes comme les mirabelles et les pommes Golden Delicious, enrichi par des senteurs de miel et de vanille.

Bouche : Élégante et concentrée, avec une agréable acidité qui confère fraîcheur et équilibre. En bouche, des saveurs de fruits jaunes, de pain grillé et une minéralité délicate émergent. La finale est longue et persistante, avec un caractère raffiné et bourguignon.

Degré alcoolique : 14% vol.

Température de service : 10-12°C

Accords mets et vins : Idéal avec des entrées raffinées, un cocktail de crevettes, du vitello tonnato, des pâtes à la carbonara, du poisson grillé, de la volaille, des viandes blanches et des fromages à pâte molle.

Terroir : Les vignobles sont situés dans une cuvette naturelle en forme d'amphithéâtre exposée sud-est, sur des sols calcaires et sableux, qui garantissent une excellente maturation du Chardonnay.

Vinification : Pressurage doux, fermentation et élevage en barriques pendant 12 mois, suivis d'une année supplémentaire de vieillissement en bouteille pour maximiser la complexité et la structure.

Description : Le Castello Luigi Bianco est une expression raffinée du Chardonnay tessinois, qui se distingue par sa structure, sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Parfait aussi bien dans sa jeunesse qu'après quelques années de garde, il offre un excellent équilibre entre minéralité, fruit et rondeur.

Classification : DOC

Type : Vin blanc

Allergènes : Contient des sulfites

Philosophie : Production intégrée

Note : Les images des produits sont à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage de la cave. L'expédition de la commande est garantie et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).

Ancien: 2020
Format: 75cl

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LE CELLIER

Castello Luigi-Zanini

Castello Luigi - Zanini est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de Suisse, situé à Coldrerio, dans le canton du Tessin. Fondée par l'œnologue Luigi Zanini, elle est célèbre pour ses vins de très haute qualité, produits avec une approche artisanale alliant tradition et innovation. Les vignobles sont soignés avec une grande attention, privilégiant de faibles rendements et des sélections rigoureuses pour valoriser le caractère unique du territoire. Castello Luigi est un symbole d'élégance et de raffinement, reconnu internationalement pour ses rouges structurés et de longue garde, qui représentent l'excellence du Merlot tessinois.

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