Marco Felluga

100 exemplaires disponibles

Chardonnay Collio DOC Bianchi Marco Felluga

CHF 18.00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2023
Format: 75cl

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Origine : Collio, Gorizia, Frioul-Vénétie Julienne, Italie

Cépage : Chardonnay

Robe : Jaune paille brillant aux reflets dorés

Nez : Élégant et complexe, avec des arômes de fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue, enrichis par des notes de pêche mûre, de fleurs blanches et une légère note de vanille et de beurre due à la fermentation sous bois.

Goût : Frais, rond et harmonieux, avec une structure veloutée et une finale persistante. Des notes de fruits jaunes et une agréable sensation minérale typique du terroir de Collio émergent en bouche, soutenues par une acidité vive qui donne équilibre et longueur.

Teneur en alcool : 13,5%

Température de service : 10-12°C

Accords : Excellent en combinaison avec des entrées de poisson, des crustacés, des viandes blanches, des risottos délicats et des plats de légumes. Il est également idéal avec les fromages frais et les plats de pâtes accompagnés de poissons légers ou de sauces à base de crème.

Terroir : Les collines de Collio, caractérisées par des sols marneux et riches en minéraux, offrent des conditions idéales au cépage Chardonnay, lui conférant une minéralité distinctive et un profil aromatique complexe. Le climat doux et aéré favorise une maturation optimale, le maintien de l'acidité et le développement d'arômes intenses.

Vinification : Les raisins sont vendangés manuellement, suivis d'une fermentation en partie en acier et en partie en barrique, ce qui donne une délicate complexité aromatique. L'affinage s'effectue sur les levures pendant quelques mois, permettant au vin de développer davantage de structure et de douceur, sans pour autant dominer la fraîcheur typique du cépage.

Description : Le Chardonnay Collio DOC 2023 de Marco Felluga est une expression raffinée et harmonieuse du Chardonnay frioulan, représentant l'élégance et la polyvalence de ce cépage dans une version fraîche et minérale. Marco Felluga, une cave historique de Collio, valorise le caractère distinctif de la région en produisant un vin qui se distingue par sa finesse, son équilibre et son agrément. Grâce à l'attention portée aux détails et à un traitement minutieux, ce Chardonnay est une option parfaite pour ceux qui recherchent un blanc corsé adapté à de multiples accords.

Classement : DOC

Type : Vin Blanc

Allergènes : Contient des sulfites

Prix ​​et notes : Le Chardonnay Collio DOC 2023 de Marco Felluga a obtenu une note de 93 points par le magazine du vin autrichien Falstaff .

Philosophie : Production intégrée

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LA CAVE

Marco Felluga

La cave Marco Felluga, située au cœur de Collio dans le Frioul-Vénétie Julienne, est synonyme de tradition et d'innovation dans le monde du vin italien. Fondée il y a plus d'un siècle, elle est réputée pour produire des vins blancs élégants et de grande qualité, qui reflètent le terroir unique de cette région. Grâce au souci du détail et à l'engagement en faveur d'une viticulture durable, la cave propose des vins qui expriment fraîcheur, minéralité et complexité, s'imposant comme l'un des protagonistes de la scène viticole frioulane.

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