Brangero Marco
Chardonnay Langhe DOC Blanc Barriques Brangero Marco
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Origine : Langhe, Piémont, Italie
Cépage : Chardonnay
Couleur : Jaune paille intense aux reflets dorés
Parfum : Arômes élégants et complexes de fruits à pulpe jaune, comme la pêche et l'abricot, accompagnés de notes de vanille, de beurre et d'un léger grillage, issus de l'affinage en barrique.
Goût : En bouche, il est sec et doux, avec une bonne structure et une acidité équilibrée qui donne de la fraîcheur. Le long séjour en barrique ajoute de la profondeur et de la complexité, avec des notes de noisette et de miel émergeant dans une finale persistante et raffinée.
Teneur en alcool : 13,5%
Température de service : 10-12°C
Accords : Idéal avec des plats de poissons élaborés, des crustacés, des viandes blanches, des risottos crémeux et des fromages moyennement affinés. Excellent également avec les plats à base de champignons et de truffes, typiques de la cuisine piémontaise.
Terroir : Les collines des Langhe offrent un sol argilo-calcaire, riche en minéraux, qui confère aux vins une élégance et une complexité particulière. Le climat caractérisé par de fortes variations de température entre le jour et la nuit favorise une maturation optimale des raisins, conservant fraîcheur et vivacité.
Vinification : Les raisins sont vendangés manuellement et soumis à un pressurage doux. La fermentation a lieu en barriques de chêne français, où le vin est élevé quelques mois au contact des lies fines, avec des bâtonnages fréquents pour enrichir la structure et les arômes.
Description : Le Chardonnay Langhe DOC Barriques Bianchi 2022 de Brangero Marco est un vin qui allie la typicité du cépage au raffinement du vieillissement sous bois, offrant une expérience gustative riche et satisfaisante. Il exprime pleinement les caractéristiques des Langhe, avec une minéralité vibrante et une douceur qui en font un vin enveloppant d'une grande élégance. Parfait pour ceux qui recherchent un Chardonnay au caractère fort et à la personnalité unique.
Classement : DOC
Type : Vin blanc
Allergènes : Contient des sulfites
Philosophie : Production intégrée
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