La Spinetta

100 exemplaires disponibles

Chardonnay Lidia Asti Piemonte DOC 2019 | La Spinette

CHF 64.00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2019
Format: 75cl

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Origine : Castagnole Lanze, Asti (AT), Piémont, Italie

Cépage : Chardonnay

Couleur : Jaune paille aux reflets dorés

Parfum : Complexe et enveloppant, avec des notes de fruits tropicaux, de fleurs d'acacia et de noisette grillée.

Goût : Frais et structuré, avec une minéralité bien définie. Des arômes d'agrumes et d'amande émergent en bouche, accompagnés d'une longue persistance et d'une finale nette.

Teneur en alcool : 13%

Température de service : 10-12°C

Accords : Parfait avec les plats de poissons, les risottos, les viandes blanches et les fromages frais. Excellent également avec les crustacés et les fruits de mer.

Terroir : Les raisins proviennent du vignoble Castagnole Lanze, situé sur des sols calcaires-marneux qui confèrent au vin sa fraîcheur et sa minéralité.

Vinification : La fermentation se déroule en fûts de chêne français suivie de 18 mois d'élevage sur lies et de 8 mois d'élevage en bouteille.

Description : Le Chardonnay Lidia 2019 de La Spinetta est un vin blanc élégant et minéral, dédié à la mère des frères Rivetti, Lidia. Aux notes fruitées et florales, il représente un Chardonnay piémontais d'une grande longévité et complexité.

Récompenses et notes : Le millésime 2019 a reçu la note de 93/100 par Wine Advocate et de 92/100 par le célèbre Robert Parker.

Classement : DOC

Type : Vin Blanc

Allergènes : Contient des sulfites

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LA CAVE

La Spinetta

La Spinetta, située à Castagnole Lanze (AT, Asti), est l'une des caves les plus prestigieuses du Piémont, célèbre pour son excellente production de vins à partir du Moscato d'Asti. Fondée par la famille Rivetti, elle connaît une croissance rapide, devenant célèbre non seulement pour ses vins doux, mais aussi pour ses Barolo, Barbaresco et Barbera. La cave est connue pour son souci du détail, l'utilisation de pratiques agricoles durables et son lien étroit avec le terroir des Langhe et du Monferrato, produisant des vins de la plus haute qualité qui expriment au mieux la richesse des vignes indigènes.

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