Chivas Brothers
Chivas Regal Ultis Chivas Scotch Whisky 40%
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Origine : Écosse, région de Speyside
Ingrédients : Blended Malt (obtenu uniquement à partir de single malt, sans whisky de céréales). Composé de cinq malts provenant des distilleries Strathisla, Longmorn, Allt A'Bhainne, Braeval et Tormore.
Couleur : Ambré profond et brillant.
Arôme : Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges et de pêche, de miel et de vanille, de chocolat au lait, d'agrumes confits et d'épices comme le gingembre.
Goût : Doux et riche, avec des notes de pomme rouge, de crème au caramel, de miel et de chocolat noir. Finale épicée et persistante avec des accents de fruits secs et de caramel.
Degré d'alcool : 40%
Température de service : 8–12 °C, idéalement pur ou avec un glaçon.
Accords : Excellent avec du chocolat noir, des fromages mi-fermentés, des desserts à base de fruits secs ou des plats épicés.
Terroir : Speyside, réputé pour ses single malts fruités et doux. Chacun des cinq malts apporte des caractéristiques uniques : fruité, épicé, mielleux et crémeux.
Production : Ultis est un Malt mélangé obtenu exclusivement à partir de cinq single malts du Speyside (Strathisla, Longmorn, Allt A'Bhainne, Braeval et Tormore). Les whiskys mûrissent dans des fûts de chêne ex-bourbon et ex-sherry, puis sont sélectionnés et assemblés par les Master Blender de Chivas pour créer un distillat harmonieux et complexe, embouteillé à 40% vol.
Description :
Chivas Regal Ultis est un blended malt d'une élégance rare, né pour célébrer les cinq générations de Maîtres Distilleurs de la maison. Il allie douceur, structure et profondeur aromatique, offrant une expérience sensorielle sophistiquée et enveloppante. Il représente le cœur et l'âme de Chivas Regal, idéal pour les moments les plus exclusifs.
Classification : Whisky écossais de malt mélangé
Allergènes : Sans sulfites ajoutés (non applicable comme pour les vins)
Récompenses et scores :
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Médaille de bronze aux World Whiskies Awards 2025 (catégorie Blended Scotch 13–20 ans)
-
Double Gold au International Spirits Challenge (plusieurs éditions)
Philosophie : Traditionnelle – ne se range pas dans des catégories telles que biologique ou biodynamique, mais suit la philosophie artisanale écossaise.
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