Librandi

100 exemplaires disponibles

Critone IGT Val di Neto - Chardonnay, Sauvignon Bianchi 2023 Librandi

CHF 12.50
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2023
Format: 75cl

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Origine : Cirò Marina, Crotone, Calabre, Italie

Cépages : Chardonnay et Sauvignon Blanc

Couleur : Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres

Nez : Frais et intense, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques comme l'ananas et la mangue, accompagnées de délicates notes herbacées et de minéralité typiques du terroir calabrais.

Goût : En bouche, il est sec, doux et bien équilibré, avec une agréable fraîcheur et une persistance fruitée. Les notes d'agrumes et de pêche blanche se mêlent à une saveur subtile qui reflète la proximité du sol marin, donnant une finale élégante et harmonieuse.

Teneur en alcool : 12,5%

Température de service : 10/12°C

Accords : Idéal avec des entrées de fruits de mer, des poissons grillés, des fruits de mer et des entrées légères. Il s'accorde également avec les plats à base de légumes, les salades et les fromages frais, parfaits pour les apéritifs et les déjeuners d'été.

Terroir : Ce vin est issu de vignobles situés dans le Val di Neto, où le climat méditerranéen et les sols riches en minéraux créent un environnement idéal pour la lente maturation des raisins, accentuant les caractéristiques fraîches et aromatiques du Chardonnay et du Sauvignon Blanc. La proximité de la mer contribue à une saveur et une minéralité distinctives.

Vinification : Les raisins sont vendangés manuellement et soumis à un pressurage doux. La fermentation s'effectue à température contrôlée en acier inoxydable, conservant ainsi intactes les caractéristiques aromatiques et la fraîcheur du vin. Il n'y a pas de vieillissement sous bois, pour sublimer la pureté et l'élégance des notes fruitées et florales.

Description : Le Critone IGT Val di Neto 2023 est un exemple raffiné du savoir-faire de la cave Librandi. Il se distingue par sa fraîcheur et sa grande buvabilité, qui le rendent idéal pour ceux qui recherchent un blanc de qualité, polyvalent et parfait pour accompagner la cuisine méditerranéenne. Son bouquet aromatique est enrichi par la brise marine et la minéralité du sol calabrais, offrant une expérience gustative vive et agréable.

Classement : IGT (Indication Géographique Typique)

Type : Vin Blanc

Allergènes : Contient des sulfites

Prix ​​et notes : Le Critone IGT Val di Neto 2023 de la cave Librandi a obtenu une note de 90/100 de James Suckling, critique de vin de renommée internationale. Cette reconnaissance met en avant la qualité et l'excellence de ce millésime.

Philosophie : Production Intégrée

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LA CAVE

Librandi

La cave Librandi, située à Cirò Marina en Calabre, est une cave familiale historique, fondée dans les années 1950. Réputée pour la récupération et la valorisation de vignes indigènes telles que Gaglioppo et Magliocco, la cave allie tradition et innovation, produisant des vins qui expriment l'essence et la richesse du terroir calabrais. En mettant fortement l'accent sur la durabilité et la qualité, Librandi est internationalement reconnue pour son excellence et représente un authentique symbole de la viticulture calabraise.

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