Abrigo Orlando

100 exemplaires disponibles

Dolcetto d'Alba Vigna dell'Erto DOC Rossi Abrigo Orlando

CHF 12.50
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2022
Format: 75cl

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Origine : Treiso, Piémont, Italie

Cépage : Dolcetto

Couleur : Rouge rubis brillant aux reflets violets

Nez : Frais et invitant, avec des notes fruitées intenses de cerise, de mûre et de prune, accompagnées de délicates nuances florales de violette et de légères notes d'épices douces.

Goût : Sec et harmonieux, avec des tanins doux et bien intégrés. Le vin se distingue par une agréable fraîcheur et une saveur légère qui équilibre les notes fruitées de fruits rouges et noirs. La finale est persistante et légèrement amandée, typique du Dolcetto.

Teneur en alcool : 13%

Température de service : 16-18°C

Accords : Parfait avec des entrées avec du ragù, des viandes blanches et rouges grillées, des fromages moyennement affinés et des plats traditionnels piémontais comme la bagna càuda. Excellent également avec les entrées mixtes et les charcuteries.

Terroir : Les vignobles Dolcetto sont cultivés sur le terrain vallonné de Treiso, caractérisé par des sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une fraîcheur particulière et une structure tannique délicate. Les conditions climatiques favorisent une maturation optimale des raisins, garantissant une expression authentique du cépage.

Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement et soumis à une macération à température contrôlée pendant environ 10 à 12 jours. Après la fermentation, le vin mûrit dans des cuves en acier inoxydable pour conserver sa fraîcheur et son intégrité aromatique, suivi d'un court affinage en bouteille avant sa commercialisation.

Description : Le Dolcetto d'Alba Vigna dell'Erto DOC Rossi 2022 d'Abrigo Orlando représente une expression typique du Dolcetto piémontais. C'est un vin frais et polyvalent, capable d'accompagner de nombreux plats grâce à son alliance harmonieuse de fruit et de fraîcheur. Il représente un choix idéal pour ceux qui recherchent un rouge de qualité au quotidien avec une bonne capacité d'accord.

Classement : DOC

Type : Vin rouge

Allergènes : Contient des sulfites

Philosophie : Production intégrée

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LA CAVE

Abrigo Orlando

La Cantina Abrigo Orlando, située à Treiso dans les Langhe, est une entreprise familiale historique fondée dans les années 1960. Spécialisée dans la production de Barbaresco et d'autres vins piémontais, la cave allie tradition et innovation, avec une approche durable qui valorise le territoire et les vignes indigènes. La direction actuelle, dirigée par Giulio Abrigo, continue de garantir des vins de haute qualité, reconnus pour leur élégance et leur complexité.

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