Hendrick's Gin Distillery Ltd
Hendrick's Gin Distillerie Hendrick's Gin Ltd 41,4%
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Origine : Girvan, Ayrshire, Écosse, Royaume-Uni
Matières premières : Base alcoolique neutre à base de céréales
Couleur : Incolore, cristallin
Parfum : Élégant et complexe, avec des notes fraîches de concombre et de rose de Damas, enrichies de genièvre, d'agrumes et d'herbes aromatiques.
Goût : Doux, équilibré, avec des notes de genièvre et d'agrumes ; finale fraîche et persistante de rose et de concombre.
Taux d'alcool : 41,4 %
Température de service : 8/10 °C, servi avec de la glace et garni de concombre.
Accords : Idéal dans un Gin & Tonic au concombre, un Martini et les cocktails floraux ; parfait avec le poisson fumé, les crustacés, les salades fraîches et les fromages délicats.
Terroir : Botaniques sélectionnées à l'échelle internationale (genévrier, coriandre, agrumes, camomille, fleur de sureau, iris, cumin, angélique, cubebe) avec une infusion finale de rose et de concombre.
Distillation : Double distillation dans des alambics historiques (Bennett Still 1860 et Carter-Head Still 1948), suivie d’une infusion de rose et de concombre.
Description : Le gin Hendrick’s est un spiritueux emblématique, créé en 1999 par la maître distillatrice Lesley Gracie, qui a redéfini le concept de gin avec son style floral et frais. Il allie tradition et innovation, offrant un profil raffiné, unique et polyvalent, parfait pur ou en cocktail.
Classification : New Western Dry Gin
Type : Gin Premium
Allergènes : Ne contient ni sulfites ajoutés ni allergènes connus.
Prix et notes : Meilleur Gin du Monde (Wall Street Journal 2003) · San Francisco World Spirits Competition (double médaille d'or, or et argent 2005–2012) · Beverage Testing Institute 93–95 points (2007–2011)
Philosophie : Naturels · Vignobles Indépendants
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