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Rhum épicé noir Kraken - Rhum de Trinité-et-Tobago 40 %
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Origine : Trinité-et-Tobago, Caraïbes
Ingrédients : Miel de canne à sucre, enrichi d'un mélange d'épices secrètes.
Couleur : Noir intense, presque encre, avec des reflets brunâtres.
Arôme : Enveloppant et épicé, avec des notes de caramel, de vanille, de cannelle, de clou de girofle et de noix de muscade, soutenues par une douceur de mélasse et des notes grillées.
Goût : Rond et puissant, équilibré entre douceur et épices. En bouche, on retrouve des notes de caramel, de vanille, de cacao et d'épices chaudes, avec une finale longue, douce et légèrement piquante.
Degré d'alcool : 40%
Température de service : 18-22 °C si dégusté pur ; peut également être servi avec de la glace ou comme base pour cocktails.
Associations :
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Cocktails classiques comme le "Kraken & Cola" ou le "Dark & Stormy" à base de bière de gingembre.
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Desserts au chocolat noir, gâteaux aux épices, biscuits au gingembre
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Excellente association avec des cigares légers ou du chocolat noir, pour une expérience de dégustation méditative.
Terroir : Distillé aux îles de Trinité-et-Tobago, où le climat tropical favorise une fermentation rapide et intense de la mélasse. Le caractère épicé provient de l'ajout d'arômes naturels et d'épices typiques de la tradition caribéenne.
Production :
Rum obtenu à partir de mélasse fermentée et distillée, vieilli pendant 1 à 2 ans avant d'être enrichi avec un mélange secret d'environ onze épices. La couleur foncée est intensifiée par l'ajout de caramel naturel, ce qui lui confère son aspect caractéristique de "noir abyssal".
Description :
Le Kraken Black Spiced Rum est un rhum épicé au caractère fort et mystérieux, symbole d'intensité et de légende. Avec ses arômes profonds de caramel, de vanille et d'épices chaudes, il offre une dégustation intense et persistante. Né à Trinité-et-Tobago, il tire son nom du légendaire monstre marin Kraken, évoquant force et obscurité. Idéal pour des cocktails audacieux ou à déguster pur, c'est un rhum qui conquiert par son caractère unique.
Classification : Rhum épicé (Spiced Rum)
Type : Distillé aromatisé
Allergènes : Peut contenir des traces d’épices potentiellement allergènes (clous de girofle, noix de muscade). Contient du caramel comme colorant.
Philosophie : Production intégrée (rhum commercial, ni biologique ni artisanal)
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