Perla del Garda

Lugana Sup. DOC Madonna della Scoperta - Trebbiano di Lugana Bianchi Perle de Garde

CHF 21.00 Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ancien: 2022
Format: 75cl

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Origine : Lugana, Lombardie, Italie

Cépage : Trebbiano di Lugana

Robe : Jaune paille brillant aux reflets dorés

Nez : Élégant et floral, avec des notes d'agrumes frais, de pomme verte et une pointe de pêche blanche. Au nez on perçoit également de légères nuances d'amande et de fleurs sauvages, qui donnent complexité et fraîcheur au bouquet.

Goût : En bouche, il est sec, frais et bien structuré, avec une agréable minéralité qui reflète le terroir du lac de Garde. La persistance aromatique est intense, avec des notes de fruits blancs et une note légèrement salée qui apporte de l'équilibre. La douceur du corps est bien équilibrée par une fraîcheur vive et une légère note d'amande en finale.

Température de service : 8/10°C

Accords : Idéal avec des plats à base de poissons d'eau douce, de crustacés et de mollusques. Il s'accorde également bien avec des entrées légères, des légumes grillés, des fromages frais et des risottos aux herbes aromatiques. Excellent avec les sushis et la cuisine asiatique, grâce à sa fraîcheur et sa minéralité.

Terroir : Les vignobles de Trebbiano di Lugana sont situés dans un terroir riche en argilo-calcaire, typique de la région du lac de Garde. Ce sol confère aux vins une minéralité et une structure caractéristiques, avec des conditions climatiques atténuées par le lac, qui favorisent une maturation optimale des raisins.

Vinification : Après une vendange manuelle, les raisins sont soumis à un pressurage doux et à une fermentation contrôlée pour préserver l'intégrité des arômes et des arômes. Vient ensuite un affinage sur lies fines en acier pendant quelques mois, qui contribue à développer la complexité et l'intensité aromatique, en gardant le vin frais et fruité.

Description : Le Lugana Sup. DOC Madonna della Scoperta est un vin blanc d'une grande élégance et fraîcheur, une expression du territoire de Lugana et de la cave Perla del Garda. Ce vin reflète le soin et la passion de la cave pour la valorisation des cépages locaux, offrant une expérience de dégustation raffinée et polyvalente. Sa saveur et sa minéralité le rendent idéal pour les amateurs de vins frais et structurés, avec un excellent potentiel de garde pour ceux qui recherchent un blanc de qualité et de personnalité.

Classement : DOC

Type : Vin Blanc

Allergènes : Contient des sulfites

Prix ​​et notes : La Lugana Superiore DOC "Madonna della Scoperta" 2021 de Perla del Garda a obtenu les prix suivants :

  • Falstaff : 93 points.

  • Passionné de vin : 87 points.

Philosophie : Production intégrée

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LA CAVE

Perla del Garda

La cave Perla del Garda, située à Lonato del Garda, est connue pour son dévouement à la valorisation du territoire et des vignes indigènes, en particulier Lugana. Fondée par la famille Prandini, elle allie méthodes traditionnelles et technologies modernes, produisant des vins d'une grande élégance et complexité, expression authentique du terroir de Garda. La philosophie de la cave est basée sur des pratiques durables et le respect de l'environnement, dans le but d'offrir un produit de haute qualité qui raconte la beauté et la richesse du lac de Garde.

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