Il Gatto e La Volpe
Morcote Dry Gin Le Chat et le Renard 44,5%
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Origine : Morcote, Tessin, Suisse
Matières premières : Distillat d'alcool neutre de céréales, aromatisé avec des plantes locales (avec une prédominance de genièvre).
Couleur : Cristallin, limpide, transparent.
Parfum : Intense et balsamique, dominé par des notes de genièvre frais, accompagné de nuances herbacées, de résine et d'accents d'agrumes rappelant la peau de citron et d'orange.
Goût : Sec et structuré, avec une entrée franche de genièvre, soutenue par des herbes aromatiques et de légères notes épicées. En bouche, il révèle une persistance et une finale propre, avec un caractère vigoureux grâce à son degré d'alcool élevé.
Teneur en alcool : 44,5 % vol.
Température de service : 8-10 °C (idéal également servi avec de la glace ou en cocktail).
Associations :
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Gin & Tonic avec des toniques neutres ou floraux
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Cocktails classiques tels que le Martini, le Negroni, le Gin Fizz.
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Idéal pour accompagner les plats de poisson, les fruits de mer, les sushis et les tapas aromatiques.
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Idéal avec des fromages frais et des plats à base d'herbes méditerranéennes.
Terroir : Ce gin reflète l'environnement du lac de Lugano et du Tessin, combinant le caractère du genièvre à des plantes qui évoquent la végétation méditerranéenne typique de la région.
Production : Distillation artisanale en petits lots. Les plantes sont macérées ou vaporisées avec de l’alcool neutre, puis distillées et réduites au degré souhaité avec de l’eau pure locale. Mise en bouteille manuelle.
Description :
Le Morcote Dry Gin « Il Gatto e la Volpe » 44,5 % est un distillat artisanal tessinois qui incarne le paysage du village de Morcote. La force du genièvre s'harmonise avec des herbes aromatiques et des notes méditerranéennes, offrant un profil marqué et persistant. Le nom « Il Gatto e la Volpe » confère une âme intrigante et narrative à un gin de caractère, idéal aussi bien pour la mixologie classique que pour une dégustation pure.
Classification : Gin Dry / Style London Dry
Type : Distillé (Gin)
Allergènes : Ne contient pas de sulfites (contrairement à la plupart des gins).
Philosophie : Production artisanale indépendante
L'image et le graphisme de la bouteille sont donnés à titre indicatif. La bouteille peut différer de celle présentée sur la photo.
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