Gin galicien Nordes Atlantic Osborne 40%

Origine : Galice, Espagne

Cépage : Raisin Albariño, distillat neutre avec des plantes botaniques locales atlantiques

Couleur : Transparent, cristallin

Nez : Intense et frais, avec des notes herbacées de sauge, verveine, laurier, menthe et eucalyptus, accompagnées de senteurs fruitées de pêche, poire et agrumes, avec de délicats accents floraux et un fond marin-salin. De légères épices de cardamome, gingembre et thé noir complètent le bouquet aromatique.

Bouche : Souple et harmonieuse, avec un équilibre entre fruit, herbes et notes marines. Au palais se distinguent les fruits blancs et les agrumes, soutenus par des herbes aromatiques et une touche épicée. Finale sèche et nette, de persistance moyenne, avec un retour frais et sapide qui rappelle la mer.

Degré d'alcool : 40 %

Température de service : 6/8 °C, idéal pour un gin tonic, des cocktails raffinés ou pur avec des glaçons.

Accords : Parfait avec des tapas, des fruits de mer, des sushis, du ceviche, des plats de poisson et des conserves espagnoles. En mixologie, il s'accorde avec un tonic premium, des feuilles de sauge, des zestes de citron ou des baies de genièvre.

Terroir : Ce gin naît de la rencontre entre le caractère atlantique de la Galice et la typicité du raisin Albariño. Les plantes botaniques locales – parmi lesquelles des herbes aromatiques et des plantes maritimes – sont macérées séparément pendant des temps calibrés, exaltant la fraîcheur océanique et le lien avec le territoire côtier.

Distillation : Chaque plante est distillée individuellement pour en préserver les caractéristiques aromatiques. L’utilisation du raisin Albariño confère une empreinte fruitée et délicate qui distingue Nordés des autres gins. Le processus est artisanal et soucieux des détails, afin d’obtenir équilibre et typicité.

Description :
Nordés Atlantic Galician Gin Osborne est un distillat premium qui raconte la Galice et sa mer. Unique en son genre, il utilise le raisin Albariño comme base, apportant fraîcheur et personnalité au distillat. Avec ses senteurs marines, herbacées et fruitées, il représente une expression authentique du territoire atlantique, parfait pour ceux qui recherchent un gin raffiné, frais et surprenant. Considéré comme l’un des meilleurs gins espagnols, il a remporté des prix internationaux et des reconnaissances prestigieuses.

Classification : Gin Premium

Type : Gin (Distillat)

Allergènes : Contient des sulfites ? → Non pertinent pour les distillats (ne contient pas de sulfites)

Prix et notes :

• Inclus par Wine Enthusiast dans le classement « Top 100 Spirits »

• 90 points Falstaff (2020)

• Médaille d’or Concours International de Lyon (2024)

• Médaille d’or Beverage Testing Institute (2023)

• Médaille d’argent Barleycorn Awards (2023)

• Médaille d’or CWSA et Masters Spirits Awards (2019)

Philosophie : Production artisanale, attention portée au territoire et aux plantes botaniques locales. Non certifié biologique, mais valorise fortement le lien avec le terroir.

Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l’étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restyling de la maison. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails sur la page Termes et Conditions).