Oban
Whisky écossais Oban West Highland 14 ans 43%
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Origine : Oban, Highlands occidentales, Écosse
Matière première : Orge maltée légèrement tourbée
Couleur : Jaune doré intense avec des reflets lumineux
Nez : Complexe et enveloppant, avec des notes de zeste d'orange, de poire, de figues, de miel et de caramel, alliées à des senteurs marines, une légère fumée et des fruits secs
Bouche : Riche et ample, avec une texture huileuse. En bouche émergent des fruits cuits, de la pomme verte, des épices douces comme le clou de girofle et le gingembre, des agrumes confits et une délicate note saline. Finale équilibrée entre douceur fruitée, fumée légère et fraîcheur marine
Degré d'alcool : 43 %
Température de service : Servir à température ambiante dans un verre Glencairn ou un verre tumbler bas ; idéal avec quelques gouttes d'eau fraîche pour exalter les arômes
Accords : Parfait avec des crustacés au beurre, des viandes blanches en sauce crémeuse, des fromages affinés et des desserts à base de fruits secs ou une crème brûlée
Terroir : La distillerie est située au cœur de la petite ville portuaire d'Oban, face à l'Atlantique. Le climat maritime confère au whisky un caractère unique, qui allie la richesse fruitée typique des Highlands à une touche saline et légèrement tourbée, symbole des côtes occidentales écossaises
Production : Distillation dans de petits alambics (pot stills) avec condensation par serpentins (worm tubs), technique traditionnelle qui apporte corps et complexité. Vieillissement de 14 ans en fûts ex-Bourbon, embouteillage avec filtration à froid
Description : L'Oban 14 Years Old est l'un des « Classic Malts of Scotland » et représente parfaitement le style des Highlands de l'Ouest. Équilibré et raffiné, il unit fruits mûrs, douceur miellée et une touche de fumée marine, ce qui en fait un whisky indémodable et d'une grande élégance
Classification : Single Malt Scotch Whisky – Highland
Type : Whisky écossais – Single Malt
Allergènes : Contient des sulfites (à l'état de traces, issus du vieillissement en fût)
Prix et notes : San Francisco World Spirits Competition : Double Gold 2022, Gold 2016, Silver lors de plusieurs éditions – Ultimate Spirits Challenge : 95 points (2016)
Philosophie : Production intégrée – traditionnelle et artisanale
Note : Les images des produits sont fournies à titre purement illustratif ; le graphisme de l'étiquette ou la forme de la bouteille peuvent varier en fonction du millésime ou du restylage de la maison. L'envoi de la commande est garanti et les différences purement esthétiques ne donnent pas droit à un retour gratuit (plus de détails dans la page Termes et Conditions).
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