Pulteney Distillery
Old Pulteney 12 ans Scotch Whisky 40%
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Origine : Wick, Highlands, Écosse – Distillerie Old Pulteney
Ingrédients : Single Malt à base d'orge maltée
Couleur : Ambre doré intense avec des reflets cuivrés.
Parfum : Notes marines et iodées, miel, vanille, pomme verte, citron confit, caramel léger et épices.
Goût : Sec, doux, avec des notes de miel, de toffee, de vanille, d'agrumes et une pointe de sel ; finale épicée et persistante.
Contenance en alcool : 40 % vol.
Température de service : 16–18 °C
Accords mets et boissons : Excellent avec les crustacés, les huîtres, les sushis au thon ou au saumon. Il se marie également bien avec les fromages frais et les desserts à base de miel ou de crème pâtissière. Parfait comme whisky de méditation.
Terroir : Influence maritime directe, barriques situées à quelques mètres de la mer, caractère « maritime » unique.
Production : Vieilli pendant 12 ans exclusivement dans des fûts de chêne américain ex-bourbon, qui lui confèrent des notes de vanille, de miel et d’épices légères, sans masquer la fraîcheur marine typique de la distillerie.
Description : L’Old Pulteney 12 Years est connu comme « The Maritime Malt » pour son lien étroit avec la mer. C’est un single malt accessible mais raffiné, capable d’unir douceur, crémeux et fraîcheur marine dans un équilibre parfait. Il se présente comme un whisky idéal aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés, plusieurs fois récompensé pour sa qualité constante. Élégant et authentique, il renferme l’essence de la côte écossaise à chaque gorgée.
Classification : Single Malt Scotch Whisky – Highland, 12 ans
Allergènes : Ne contient pas de sulfites ajoutés.
Récompenses et scores :
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International Spirits Challenge 2021 – 94 points
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IWSC 2019 – Médaille d'Or, 95 points
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San Francisco World Spirits Competition 2020 – Médaille d'argent
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Plusieurs distinctions avec des médailles d'or et d'argent au cours des dix dernières années.
Philosophie : Production traditionnelle et indépendante – Catégorie : Vignerons indépendants
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