Pian Marnino
Oro Gudo Ticino DOC - Merlot, Carminoir Pian Marnino
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Origine : Gudo, canton du Tessin, Suisse
Cépage : Merlot, Carminoir
Couleur : Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Arôme : Complexe et élégant, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prune, de cerise, accompagnées d'arômes épicés de vanille et de café.
Goût : Robuste et bien équilibré, avec des tanins doux et une bonne structure. En bouche, on retrouve des notes de fruits mûrs et d'épices douces, avec une persistance longue et agréable.
Taux d'alcool : 13%
Température de service : 16-18°C
Accords mets et vins : Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis, le gibier et les fromages affinés.
Terroir : Vignes situées sur les collines ensoleillées de Gudo, avec des sols riches qui confèrent au vin complexité et structure.
Vinification : Macération prolongée des peaux pendant 25-30 jours, fermentation alcoolique à 30-32°C pour favoriser l’extraction de la couleur et des tanins. Élevage de 22 mois en barriques de chêne français provenant de l’Allier et du Nevers.
Description : L’Oro di Gudo est un vin d’une grande élégance et complexité, issu d’un assemblage de Merlot et de Carminoir. Un long élevage en barrique lui confère profondeur et une structure tannique équilibrée, le rendant apte à un long vieillissement. Il s’agit d’une expression authentique du terroir tessinois, capable d’exalter les plats robustes et savoureux.
Classification : DOC Ticino
Type : Vin Rouge
Allergènes : Contient des sulfites.
Récompenses et scores :
L' Oro di Gudo de la Tenuta Pian Marnino a reçu des distinctions remarquables pour les millésimes 2018 et 2019 :
-
Millésime 2018 :
- Mondial du Merlot : Médaille d'or
- Grand Prix du Vin Suisse : Médaille d'or
-
Millésime 2019 :
- Mondial du Merlot : Médaille d'or
- Grand Prix du Vin Suisse : Médaille d'or
Philosophie : Production intégrée
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