Felsina
Rancia Chianti Classico Riserva DOCG Rossi Felsina
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Origine : Castelnuovo Berardenga, Sienne, Toscane, Italie
Cépage : Sangiovese 100%
Couleur : Rouge rubis intense aux reflets grenat
Parfum : Complexe et séduisant, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, accompagnées de nuances de cuir, d'épices douces, de tabac et de délicates nuances de bois et de sous-bois.
Goût : Sec, structuré, avec des tanins soyeux et une excellente persistance. En bouche on retrouve des notes de baies, de cerises et une touche de vanille et d'épices. L'acidité vive est bien équilibrée par la douceur des tanins, offrant une fraîcheur et une longueur agréables.
Teneur en alcool : 14,5%
Température de service : 16-18°C
Accords : Parfait avec les plats de viandes rouges, les gibiers, les rôtis, les viandes braisées et les fromages affinés. Excellent également avec les entrées au ragoût de sanglier ou le risotto aux cèpes.
Terroir : Les vignobles du Rancia sont situés à environ 400 mètres d'altitude, sur des sols riches en marnes et alberese. Ce terroir confère au vin un caractère minéral et des tanins raffinés, idéaux pour le vieillissement. Les vignes, cultivées avec un soin et une sélection extrêmes, bénéficient du climat varié du Chianti, avec des étés chauds et des nuits fraîches qui favorisent une maturation équilibrée des raisins.
Vinification : La vinification se déroule avec une fermentation à température contrôlée en acier, suivie d'un élevage en fûts de chêne pendant environ 18 à 24 mois. Ce processus permet au vin de développer une complexité aromatique et une structure tannique, ce qui le rend parfait pour un long potentiel de garde.
Description : Le Rancia Chianti Classico Riserva DOCG 2017 est une interprétation moderne du Sangiovese, qui allie intensité, élégance et longévité. Produit par Fèlsina, l'une des caves les plus renommées de Toscane, il représente l'essence du terroir du Chianti Classico, avec un profil raffiné et une structure bien définie. Ce vin parvient à exprimer à la fois la tradition du Chianti et une évolution vers un style plus doux et plus complexe, le rendant adapté à ceux qui recherchent une expérience de dégustation profonde et engageante.
Classement : DOCG
Type : Vin Rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Récompenses et scores :
Voici les principales récompenses et notes décernées au Rancia Chianti Classico Riserva DOCG 2017 de Fèlsina :
- Wine Spectator : 94 points – Noté pour sa complexité et son potentiel de garde, avec des notes de fruits mûrs et une structure tannique raffinée.
- James Suckling : 95 points – Apprécié pour la pureté du Sangiovese, sa fraîcheur vive et sa persistance, avec une excellente harmonie d'acidité et de douceur.
- Robert Parker (Wine Advocate) : 96 points – Une note élevée due à la profondeur et à la complexité du vin, vantant le caractère authentique du terroir et la qualité de la vinification.
- Vinous d'Antonio Galloni : 95 points – Une récompense pour l'élégance du vin, avec un accent particulier sur la finesse des tanins et l'expressivité aromatique.
- Gambero Rosso : Tre Bicchieri – La plus haute reconnaissance d'excellence qualitative, confirmant Rancia Riserva parmi les meilleurs Chianti Classico du millésime 2017.
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