Distilleria Strega
Strega Liquore Distillerie Strega 40%
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Origine : Benevento, Campanie, Italie
Ingrédients : Plus de 70 herbes et épices naturelles (dont menthe, fenouil, genièvre, cannelle, clou de girofle, iris et safran).
Couleur : Jaune doré intense et brillant, conféré par le safran.
Parfum : Complexe et aromatique, avec des notes herbacées et balsamiques de menthe et de fenouil, des nuances épicées de cannelle et de clou de girofle, et une pointe douce-amère qui le rend unique.
Goût : Doux mais harmonieux, avec une prédominance d'herbes fraîches et d'épices douces, équilibré par la persistance du fenouil et la rondeur du safran ; long et enveloppant en finale.
Degré d'alcool : 40%
Température de service : Froid ou à température ambiante, excellent comme digestif.
Accords : Idéal en fin de repas, utilisé en pâtisserie (ex. gâteau Caprese, babas, desserts glacés) et très polyvalent dans la préparation de cocktails aromatiques et herbacés.
Terroir : Né au cœur de Benevento en 1860, le Liquore Strega associe des plantes locales à des herbes et des épices provenant du monde entier. La tradition herboriste campana et le climat méditerranéen contribuent au séchage et à la conservation des herbes, tandis que l'affinage en fûts de bois harmonise les notes aromatiques, donnant naissance à un produit unique.
Méthode de production :
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Maceration et infusion de plus de 70 herbes et épices dans de l'alcool.
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Distillation et extraction des arômes
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Ajout de safran pour la couleur jaune doré.
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Affinement en fûts de bois pour la fusion des arômes
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Mise en bouteille à 40 % vol.
Description : Le Liqueur Strega est l’un des symboles les plus emblématiques de la tradition italienne. Née en 1860, il représente un élixir unique et inimitable, avec un bouquet de plus de 70 herbes et épices qui lui confèrent une complexité aromatique surprenante. Sa couleur dorée, due au safran, le rend immédiatement reconnaissable. C’est un digestif parfait, mais aussi un ingrédient polyvalent pour la pâtisserie et les cocktails. Avec son identité magique et inimitable, il est depuis plus d’un siècle l’ambassadeur du goût italien dans le monde.
Classification : Liqueur / Distillé à base de plantes
Type : Amaretto/digestif
Allergènes : Contient des herbes et des épices naturelles ; ne contient pas de gluten.
Prix et récompenses : Lauréat de médailles d’or et d’argent au San Francisco World Spirits Competition à plusieurs reprises ; reconnu comme l’un des meilleurs liqueurs à base de plantes italiennes au niveau international.
Philosophie : Production traditionnelle, recette secrète et inchangée depuis 1860, ingrédients naturels, lien territorial et culturel fort.
L'image et le graphisme de la bouteille sont donnés à titre indicatif. La bouteille peut différer de celle présentée sur la photo.
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