Diageo
Tanqueray London Dry Gin Diageo Gin 43,1%
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Origine : Londres (origine historique), aujourd’hui distillé à la Cameronbridge Distillery, Écosse – Royaume-Uni
Ingrédients : Genévrier, coriandre, racine d'angélique, réglisse
Couleur : Cristallin, limpide
Parfum : Intense et typiquement sec, avec une prédominance de genièvre résineux, des notes fraîches d'agrumes, des notes épicées de coriandre et des nuances herbacées et de réglisse.
Goût : Sec et puissant, avec un corps élégant et équilibré. Le genièvre reste le protagoniste, accompagné de notes épicées et d’agrumes. Finale longue, sèche et propre, avec des notes terreuses et épicées.
Teneur en alcool : 43,1 % vol.
Température de service : 8-10 °C, idéal en cocktail ou pur avec glace.
Accords : Idéal pour un Gin & Tonic avec eau tonique de qualité supérieure et zest de citron vert, excellent dans les cocktails classiques comme le Martini Dry ou le Negroni. Parfait également avec les plats à base de poisson cru, de crustacés, de fromages frais et de finger food épicés.
Terroir : Bien qu'il s'agisse d'un distillat et non d'un vin, il reflète la pureté de l'alcool de céréales écossaises et la tradition de la distillation anglaise, avec des plantes aromatiques sélectionnées qui exaltent son caractère sec et linéaire.
Production : Distillé quatre fois à partir d’alcool neutre de céréales. Les plantes aromatiques sont ajoutées lors de la deuxième distillation. Recette originale de Charles Tanqueray (1830), restée inchangée à ce jour.
Description : Le Tanqueray London Dry Gin 43,1% est l’un des gins les plus emblématiques et appréciés au monde, symbole d’élégance et de tradition. Créé en 1830 par Charles Tanqueray à Londres, il se distingue par sa simplicité raffinée : seulement quatre plantes sélectionnées donnent vie à un distillat sec, pur et polyvalent. Avec sa personnalité affirmée et son inconfondible bouteille verte au sceau rouge, il est devenu une référence pour les bartenders et les amateurs de gin, alliant tradition et modernité à chaque gorgée.
Classification : Gin sec de Londres
Type : Gin Sec
Allergènes : Ne contient pas de sulfites ajoutés.
Récompenses et scores :
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Double médaille d'or au San Francisco World Spirits Competition (2005, 2006, 2007, 2012)
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Médaille d'argent au San Francisco World Spirits Competition, année après année.
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Wine Enthusiast : note de 96 à 100 (2007), de 90 à 95 (2011)
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IWSC : jugé élégant et harmonieux, avec un excellent équilibre entre le genièvre, les agrumes et les épices.
Philosophie : Production intégrée (non certifiée biologique ou biodynamique)
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